拉条子搭配什么臊子才能更好吃

拉条其实是一种西北地区的常见美食，拉条属于面条的一种，但吃起来的口感跟面条有很大的不同，拉条会更有嚼劲和韧性，吃起来的时候口感更加的浓郁。尤其是用来炒的拉条，能够带起更多的酱汁，非常的好吃。拉条作为一种特别的西北地区美食，做法有很多，可以用来炒，或者直接煮了之后配臊子，今天小编就来给大家介绍几种经典的拉条子臊子搭配有哪些，绝对让你看了口水流不停。

拉条子的经典臊子搭配有哪些

1.西红柿牛肉拉条子

西红柿牛肉的浇头是拉条子最为常见的搭配了，好吃的西红柿配上肉味十足的牛肉，熬成浓郁的酱汁，直接浇在刚煮好出锅的拉条子上，每一根面条都能够裹满浓郁的酱汁，吃起来爽滑劲道又有味道，真的是好吃得不得了，并且西红柿配牛肉还非常的营养均衡呢。

2.青椒鸡蛋拉条子

青椒鸡蛋来搭配寡淡的拉条子，也是非常可口的，而且青椒辣辣的口感还能够满足很多喜欢吃辣的朋友的喜好，并且价格也不高，是最平价的拉条子美食了，也是深受广大劳动百姓喜欢的经典搭配，建议大家吃的时候可以放一点醋，绝对更好吃。

3.红烧肉拉条子

西北地区的少数民族是不吃猪肉的，所以这样的搭配是小编独创的，拉条子的味道非常的寡淡，除了有面条的香味之外还有丰富的嚼劲之外，在口味上是没有什么特色的，但是如果搭配上酱汁浓郁的红烧肉，效果那就完全不一样了。红烧肉能够立刻给拉条子增添非常多的口感，而拉条子又能够解除红烧肉的油腻，二者相配，相得益彰。非常的可口。

4.西红柿青豆拉条子

介绍了那么多关于肉的浇头，小编最后想给大家说的就是全素的浇头了，别看西红柿和青豆都是素菜，但是营养价值一点也不逊色，重要的是，软软的拉条子配上口感硬硬的青豆，二者一对比，非常的有口感，想象一下，你吃面条的时候突然嚼到一两颗爽脆的青豆，是不是非常的有感觉也很有趣味?

虽然拉条子在我们的生活中并不是非常的常见，但确实是一种非常可口的美味，尤其是现做的拉条子，吃起来口感真的是没话说，在很多兰州拉面店里的菜单上都是能够看到拉条子的身影，不过小编更建议大家可以自己在家自制拉条子，然后搭配自己喜欢的配菜，绝对能够让你吃到开心。