啤酒的酿造过程究竟是怎样的？那些你不知道的内幕

无论是青少年还是中老年人，其实都是比较偏好啤酒的。九不仅价格亲民，并且冰凉，有泡沫，仿佛随时都可以拿啤酒来畅饮一番，那么，啤酒的酿造过程究竟是怎样的呢?接下来一起来看一看吧!

一、啤酒的酿造

其实啤酒是以大麦，麦芽为原料，以玉米，小麦和糖类辅助原料，经过发酵酿造而成的。它是一个含有起泡和二氧化碳的低酒精度饮品。而啤酒的酿造过程主要分为麦芽制造，糖化，发酵，罐装这四个部分。

麦芽制造：大麦是成熟地比小麦，黑麦和燕麦要快一点的一种谷物，所以一般是用大麦来酿造啤酒。

1.将收获的大麦进行储存，然后用某种机器来去除它的杂物，储存的过程中，它会发芽长成的湿麦芽就会被称为绿麦芽。

2.将它进行干燥处理，降低它的水分。再去除了他的麦根之后，将它们冷却放入金属储存仓中储存。

3.进行粉碎了将麦芽有粉碎机粉碎，然后，将粉碎的麦芽和淀粉制辅料用温水在锅中混合调节他们的温度。

4.添加酒花，调整陈适当的麦汁浓度，放入冷却器中冷却。然后将冷却的麦汁进行发酵，最后进行二次发酵。

二、用什么下酒菜来搭配啤酒

在用菜肴搭配啤酒的时候，我们可以选择汉堡或者是甜点以及烧烤来搭配啤酒。毕竟啤酒的口味一般是浓烈的，并且有微微的苦味，一些个别的水果啤酒除外。用下酒菜来搭配美酒是一个非常好的体验，我们可以品尝到美味的食物和顺口的啤酒。

啤酒是并不限制年龄的饮品，很多不管是男女老少都比较喜欢喝啤酒。以上给大家介绍了啤酒的酿造过程还有一些搭配啤酒的下酒菜，相信大家在了解了啤酒的酿造过程之后，对啤酒一定会有更加深入的了解。但是在这里建议大家不要过量的喝酒，以免伤身。