龙虾用什么洗最干净？食物上得讲究

每到夏天烧烤龙虾就成了小编必不可少的宵夜，龙虾的肉质比较细嫩，味道鲜美，并且营养丰富一些小可爱的动手能力非常强，但是在龙虾的清洗方面还是觉得很难，不知道用什么洗才能让自己吃的放心，洗净里面的脏污，小编今天就来解救这些动手能力强的小可爱们，教大家一个龙虾用什么洗最干净的方法。

一、龙虾用什么洗最干净

龙虾其实最直接最有用的清洗工具就是我们平时所用的清水和一个刷子，并没有我们想象中的那么的困难，用水可以冲洗干净龙虾身上的表面污渍，用刷子是可以把龙虾身上附着的顽固污渍和角落里面的污渍，下面小编就来为小可爱们分解一下用水和刷子清洗龙虾的步骤。

1.首先呢，用刷子把龙虾污渍刷干净。

2.先用一只手捏住龙虾的背部，让龙虾的腹部朝上。

3.用一根筷子从龙虾的尾部插进去，尽量的接近头部。

4.然后再将筷子抽出来，会有一些液体流出来，这一步也就是‘放尿’可以使龙虾的味道更加的鲜美，并且去除异味。

5.在头部和身体部位之间有一层硬膜，用剪刀来剪开，把头部和身体都分开。

6.把头部的盖子给掰开，去除里面的腮和黏黏糊糊的消化腺排泄物等等物质。

7.然后就开始身体部位了，先拔去旁边的小脚，剪开腹部的硬膜，把它撕下来。

8.用剪刀剪开背部，这样就会露出里面的虾线，把它给抽出来。

二、龙虾要怎么做好吃

1.龙虾最简单的制作方法就是清蒸，把清洗好的龙虾来进行斩块，加一些生姜丝和料酒腌制五到十分钟，然后再在盘子上放上头部，摆盘成一个龙虾的样子，上锅蒸八到十分钟就会好了。

2.蒜香龙虾也是一个龙虾非常简单又美味的做法，把清洗好的龙虾分解，虾壳完整的保存下来，以便最后摆盘，然后切一些葱绿，大蒜(大蒜的量尽量多一些，切得碎一些），然后再锅里加入比炒菜多一些的油，先放入切好的葱白和蒜泥煸炒出香味，然后放入龙虾肉快速的翻炒均匀，大概只需要一分钟就可以，时间太久会影响到龙虾的口感，之后就是装盘出锅了。

小可爱们学会龙虾用什么洗最干净了吗？龙虾的清洗方式其实是很简单的，爱动手制作的小可爱们赶快来动手做一下吧，以后朋友聚会和家庭聚餐的时候都可以去做一道整个流程都属于自己的一道菜啦！也可以在看到成品的时候自己有一些些生活中的成就感哦。