冬季吃火锅的配菜有哪些，这么吃驱寒养胃哦

吃火锅最好的季节莫过于冬季了，寒冷的冬季吃上一顿热气腾腾的火锅是非常享受的事情。约上三五好友或者家人改善伙食一起吃火锅都是不错的选择，吃火锅的食材都是非常丰富的，可以满足不同喜好的人，更好的兼顾到大家。但是有些人可能对于冬季吃火锅的配菜有哪些还不太清楚，那就跟着小编来学习学习吧。

冬季吃火锅的配菜有哪些，这么吃驱寒养胃哦

1.绿色蔬菜那是肯定不能少的，大家都知道科学的用餐方式就是要达到营养均衡的结果，所以吃火锅也不例外绿色蔬菜一样很重要，必须要吃的，绿色蔬菜可以跟身体提供丰富的维生素、叶酸等这些营养物。

2.红薯、土豆也是冬季吃火锅很好的食材，土豆和红薯都含有非常丰富的淀粉，可以起到保护肠胃的作用，所以吃火锅的大油大肉对肠胃的刺激比较强，这时候吃些红薯和土豆可以很好的缓解肠胃负担。

3.豆腐、豆皮等豆制品也可以在冬季搭配煮火锅，豆制品的菜类含有极高的植物蛋白和钙等物质，这些都是人体所需的重要营养物，所以吃火锅当然也不能少了豆腐这些哦。

4.菌类或者菇类也是不可或缺的，比如香菇、木耳、金针菇这些在火锅搭配里都是很常见的，而且菇类和菌类能给人体提供比绿色蔬菜还高的营养，时常吃些菌类、菇类可以预防一些心脑方面的疾病。如果吃鸳鸯锅放些菇类的话，会让汤汁更鲜哦。

冬季吃火锅可以很好的暖身，适当的吃些辣可以帮助身体驱寒祛湿，但是切记不要吃过度哦，恰到好处才是最好的。如果有不喜欢吃辣的朋友可以选择清汤，清汤可以养胃暖身。喜欢吃荤食的朋友可以适当吃一些牛羊肉或者鱼肉、海鲜类的肉食也是可以的，荤素搭配可以更好的补充营养。