红薯糖水的做法大全，看看你能掌握多少

炎炎夏日，很多苦夏的朋友们又开始发愁了，不知道没有食欲的时候可以吃点什么来保障一日三餐所需的各种营养成分。今天给大家推荐红薯糖水这道才，红薯本身有十分清甜的味道，配上冰糖就更加完美了，越吃越上瘾，每次吃过都意犹未尽。f

红薯糖水的做法大全，看看你能掌握多少

小时候爸爸经常给我煮番薯糖水，那个年代没有太多的零食，不像现在的孩子，父母手指点几下，全世界的零食就送到家。但是，这个世界上，能“买到“多少我们曾经熟悉的“小时候的味道”呢?还不如自己亲手做把!想煲好番薯糖水，首先得学会挑番薯!绵滑的番薯还是粉糯的番薯好食呢?答案是绵滑香甜款的，因为吃起来好像在吃冰淇淋啊!而且番薯必须有足够的番薯香，有一定的韧性，糖水才会有颜值，那样才够好吃!

说到红薯糖水的做法大全，顾名思义，必须有合适的番薯，优质的红糖，才能成就一道挑逗味蕾的糖水，所以选糖这一步是绝对不能马虎的!用片糖浆是一个不错的选择，这样炮制出来的糖水会甜而不腻，倍加滋润。要是遇到品质麻麻地的“工业糖”，就会缺少一份返璞归真的农家风味。小时候我们把番薯叫做红苕。放学的时候很爱在学校门口买烤红苕来吃，尤其是冬天，卖烤红苕的大叔把它从黑乎乎的大油桶里捡了递过来，我迫不及待地掰开，看着那冒着热气暖烘烘的样子心里别提多爽了。今天教你做番薯糖水，希望你吃的开心~

一、红薯糖水所需食材

主料

甘薯400克

辅料赤

砂糖25克,姜5克

二、红薯糖水制作方法

1、将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅;

2、加适量清水，煮至红薯熟透;

3、加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。

三、红薯糖水营养价值

1、本品具有宽肠胃、通便之功效;

2、适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。

四、食物相克

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

平日里饮食都少不了主食，但温度较高，吃不下主食的日子里，红薯糖水是一件特别好的替代品，同时红薯也可以用山药、紫薯等等其它粗纤维的食材代替。常吃这些粗粮对我们身体是有很大的好处的。红薯糖水的做法大全等待朋友们尝试后和我一起分享啦！