怎么下荷包蛋不散，教你四种方法让你煮出完美漂亮的荷包蛋

鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，不仅营养丰富，做法也是繁多。大部分情况我们都会选择做白水鸡蛋，方便简单而且节约时间，特别适合上班族以及懒人，但在我们煮面的时候往往就会把鸡蛋做成荷包蛋，但有些人到现在依然会把荷包蛋煮破，那么怎么下荷包蛋不散呢？一起来看看吧！

怎么下荷包蛋不散

煮荷包蛋最讲究的依然是它的方法和步骤了，方法不对煮出来的荷包蛋永远是破的或者是不成型的，非常影响美观，甚至还会影响到食欲，所以做出一个完整漂亮的荷包蛋可以说是很多人心中一个小小的梦想了。想要荷包蛋煮不破那么你至少的掌握4种方法。

1.首先就是用汤勺煮鸡蛋。我们需要准备一个不锈钢汤勺，然后把鸡蛋鸡蛋打进去，不用搅拌也不用往里面添加水。往锅里面加入适量的水，等水烧开之后就把勺子放在水面上煮，利用高温让鸡蛋有一个初步成型以后再把它放入锅中用大火煮熟。

2.第二个方法就是温水下鸡蛋。如果水温太高放入鸡蛋的话鸡蛋就会瞬间破裂，所以我们等到锅中水温变热的时候再把鸡蛋放进去煮就可以了，成型也快。

3.其次就是把鸡蛋液打入装有热水的碗中，静置2分钟之后再倒入锅中用大火煮，方法和第一种有点相似。

4.最后一个方法就是提前把带壳的鸡蛋用热水煮1分钟，之后再把鸡蛋液打在锅中用大火中火都可以煮，只要不搅拌，不管怎么煮都是成型的荷包蛋。

怎么下荷包蛋不散呢？上面给大家介绍了四种煮荷包蛋不散的方法，相信大家已经学会了吧？是不是已经想跃跃欲试了呢？告诉大家你也能够做出完整漂亮的荷包蛋。还有一个小窍门悄悄告诉大家，如果是冷藏保存的鸡蛋拿出来的时候先放在室内降到常温之后再煮会更好。