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前去品尝普拉卡地中海美食

程序员文章站 2022-11-09 12:25:22
养生之道网导读:在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食!最集中的地方就是普拉卡老街区了。下面来介绍下小冷吃过的两家老餐馆~路的转角处有一家叫做k…… 在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食!最集中的地...

养生之道网导读:在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食!最集中的地方就是普拉卡老街区了。下面来介绍下小冷吃过的两家老餐馆~路的转角处有一家叫做k……

在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食!最集中的地方就是普拉卡老街区了。下面来介绍下小冷吃过的两家老餐馆~路的转角处有一家叫做kosmikon的餐厅,人气挺旺的,干脆坐下来。点了greeksalad希腊沙拉,staffedtomatoes酿番茄饭,和mousaka。希腊沙拉用羊奶酪拌的,吃不惯。番茄粉和mousaka还蛮好吃的,这一餐一共是21.7欧。

choriatikisalata希腊式的沙拉

它通常主要由番茄,黄瓜,洋葱,羊乳酪,油,醋和橄榄做成。不知道上面的一大块羊乳酪你吃不吃的惯呢~

穆莎卡moussaka

前去品尝普拉卡地中海美食

最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(moussaka),烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上派皮与feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪,超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中,世界知名的feta奶酪,可说已成为羊奶奶酪的代名词,而希腊人平日的餐食,从开胃菜、主菜到点心,几乎皆可见feta奶酪的踪影。

这家卖相不太好,但味道还是蛮美味~

番茄塞饭和青椒塞饭

是希腊特色美食,把大番茄和青椒掏空塞进炒饭,好吃~第二天,找到之前游友推荐的一家餐厅“taverna”,后来才知道这个单词的意思就是希腊的酒馆/餐馆。

这家老板会说你好,谢谢,不客气,很热情。点了一份tunasalad,一份seafoodmixed,海鲜拼盘老板推荐我们搭配了半份鱿鱼、半份章鱼和一条鲷鱼。

金枪鱼沙拉

前去品尝普拉卡地中海美食

鱼的典型烹制方法,特别是欧鳊、小眼重牙鲷或海鲷等一流大鱼,一直都是用炭烤和烧烤,就跟肉的烹饪方法一样。其结果是原汁原味:白色的鱼肉完全烤熟,肉质结实,再佐以柠檬和油调味。小鱼则用平底锅油炸,用油和醋腌泡,或用大锅烹制(必要时,有人说要用真正的海水)。在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食!最集中的地方就是普拉卡老街区了。下面来介绍下小冷吃过的两家老餐馆~路的转角处有一家叫做kosmikon的餐厅,人气挺旺的,干脆坐下来。点了greeksalad希腊沙拉,staffedtomatoes酿番茄饭,和mousaka。希腊沙拉用羊奶酪拌的,吃不惯。番茄粉和mousaka还蛮好吃的,这一餐一共是21.7欧。

choriatikisalata希腊式的沙拉

它通常主要由番茄,黄瓜,洋葱,羊乳酪,油,醋和橄榄做成。不知道上面的一大块羊乳酪你吃不吃的惯呢~

穆莎卡moussaka

最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(moussaka),烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上派皮与feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪,超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中,世界知名的feta奶酪,可说已成为羊奶奶酪的代名词,而希腊人平日的餐食,从开胃菜、主菜到点心,几乎皆可见feta奶酪的踪影。这家卖相不太好,但味道还是蛮美味~

番茄塞饭和青椒塞饭

希腊特色美食,把大番茄和青椒掏空塞进炒饭,好吃~第二天,找到之前游友推荐的一家餐厅“taverna”,后来才知道这个单词的意思就是希腊的酒馆/餐馆。

这家老板会说你好,谢谢,不客气,很热情。点了一份tunasalad,一份seafoodmixed,海鲜拼盘老板推荐我们搭配了半份鱿鱼、半份章鱼和一条鲷鱼。

金枪鱼沙拉

前去品尝普拉卡地中海美食

鱼的典型烹制方法,特别是欧鳊、小眼重牙鲷或海鲷等一流大鱼,一直都是用炭烤和烧烤,就跟肉的烹饪方法一样。其结果是原汁原味:白色的鱼肉完全烤熟,肉质结实,再佐以柠檬和油调味。小鱼则用平底锅油炸,用油和醋腌泡,或用大锅烹制(必要时,有人说要用真正的海水)。烧烤鱿鱼,肉质很嫩。老板的刀叉技术很高超哦~分分钟把鱼剔骨只剩鱼肉。把鱼头鱼尾和鱼刺用刀叉去除,章鱼和鱿鱼肉烤的很嫩,金枪鱼沙拉也非常美味。这样一餐一共是37.7欧,不算便宜,但两个人吃的很饱。

希腊的雅典城,记载于册的历史长达3000多年,被誉为“西方文明的摇篮”。雅典也是欧洲哲学的发源地,对欧洲以及世界文化产生过重大影响。它沉淀上千年的文明、艺术、建筑,都是我们在这个夏日前往旅行的最好理由。