火锅配菜蔬菜有哪些好吃？吃肉也不要忘了蔬菜了哦

近年来，冬天吃火锅已成为主流。然而，在火锅里，很多人都习惯了以肉食为主的方式吗?但是蔬菜也是必不可少的。不同种类的蔬菜会给火锅带来不同的效果，它不仅可以缓解油腻，还可以丰富火锅的味道。此外，它可以补充我们的身体一些必要的营养。因此，肉类和蔬菜的搭配是必不可少的。那么，就跟着小编去了解有哪些火锅配菜蔬菜是最常见、最好吃的。

火锅配菜蔬菜有哪些好吃

1.娃娃菜：在这么多的火锅配菜中，有一道菜是小编最喜欢吃的，那就是娃娃菜。淡黄色的娃娃菜略带甜味，非常适合小编的口味和审美。

2.海带：通常在火锅时被点到的。大家应该对海带并不陌生。是一种含碘量比较高、营养丰富的海产品。

3.藕片：可以藕片是蔬菜中最讲究的一种，几乎每一桌都会点到，当然小编仔细观察过了。吃火锅通常是先吃肉，然后再吃蔬菜，所以最好在吃了油腻的肉菜之后再点新鲜的莲藕片。莲藕片吃起来比较脆，吃过的人都觉得味道不错。

4.金针菇：金针菇是火锅里最受欢迎的一道菜，它不仅有美味的味道，而且吸收了汤底的美味味道。细长的金针菇在火锅汤底里煮沸，看起来就特别美味。金针菇很容易分散，所以现在有很多店把金针菇做成小串，方便顾客食用。

5.土豆：煮熟后的土豆，吃起来软软的，口感绵长，清香可口，营养丰富，特别有满足感。深受广大食客的喜爱。好土豆如果煮的时间也很合适，吃起来味道也很好。客人也可以选择自己的软、硬度。

6.豆芽：豆芽是一种很传统的材料，听豆芽在嘴里反复咀嚼后，声音清脆，心情自然跟着好了。豆芽吃起来很脆，但是不要煮太久。如果太软，就不会好吃。

7.红薯：红薯吃起来甜甜的，放在火锅里趟别有一番风味，吃完辣辣的肉类，再烫几片红薯片配起来吃味道会更好。

8.香菜：很多人不喜欢吃香菜，但是也有很多人爱吃香菜，可以把香菜放在最后烫，吃完其他的配菜，再烫点香菜味道真的不错的，喜欢的朋友可以试一下。

读了小编分享这篇文章关于火锅配菜蔬菜大全吗?你对火锅的荤素搭配有更深入的了解吗?其实，吃火锅，在满足食欲的同时，也应该尽量做到健康饮食。了解到蔬菜在火锅中的作用，以及它们的营养价值后，其实蔬菜并不输肉类，有了蔬菜的火锅别有一番风味，当你想吃火锅的时候，别忘了去市场挑你最喜欢的蔬菜；当你去火锅店的时候，也别忘了点上你最喜欢的蔬菜。