上海的生煎包要吃哪一家的才会最正宗最好吃

上海的美食非常多，在上海走一圈我们会在大街小巷看到各种各样的美食，上海生煎包就是其中之一。上海生煎包其实店铺非常的多，但是要说到老字号的话，那么还是屈指可数的。第一次来上海想尝尝正宗生煎包的话，应该去哪里呢？今天我们就来了解一下上海的生煎包要吃哪一家的才会最正宗最好吃。

一、上海的生煎包要吃哪一家

其实上海的生煎包店还是非常多的，各种牌子看到眼花缭乱。但是要说到老字号或者是受到上海当地人非常欢迎的，那么是来自上海的大壶春生煎包。这是一家老字号的店，距今已经有八九十年的历史了，上海当地人想要吃生煎包都会来这一家吃。所以大壶春的生煎包是非常受欢迎的。

二、好吃的上海生煎包有哪些特点

1.皮酥脆

很多小伙伴会觉得生煎包的皮怎么会酥脆呢？因为之所以叫生煎包是因为包好的包子会放在平底锅里面煎，所以包子的底部是非常焦脆香酥口的。所以如果我们吃生煎包的话可以先咬一下这底部的一层酥皮会特别的好吃，特别的脆，这是大壶春的生煎包的特点 ，所以很多小伙伴都喜欢吃这一口，因此会来到大壶春吃生煎包。

2.口味多

大壶春的生煎包比较受欢迎的是两种口味，一种是鲜肉的生煎包，一种是鲜肉虾仁的生煎包。那么鲜肉生煎包里面是一整块的肉，而鲜肉虾仁生煎包当中，它会有一只完整的虾，一口咬上去也是非常的鲜美的，所以来大壶春可以品尝到不同口味的生煎包。

3.包法不同

大壶春生煎包的鲜肉生煎包跟鲜肉虾仁生煎包非常好区分，因为褶子一个是在上面，一个是在下面，这是其他店铺没有的，吃起来还挺有意思的。所以我们平时买这两种口味也很好区分。

4.味道好

大壶春的鲜肉生煎包的话它是香甜口味，因为上海人特别喜欢吃甜的，所以它的口味也是偏甜，汁水也挺多的。而鲜肉虾仁生煎包的话会偏咸口些，所以也适合一些喜欢吃咸味的小伙伴。

以上就是关于上海的生煎包吃哪一家最正宗的推荐，当然现在大壶春生煎包在上海很多地方也是有分店的，所以小伙伴可以去到不同的分店去品尝一下。如果小伙伴觉得还有其他生煎包也想去品尝一下的话，也可以去周边各个品牌的生煎包去尝一尝，看看哪一家是最好吃的。