公鸡怎么煮好吃？土豆鸡块的味道不错

鸡肉是我们经常会食用的一种肉类，在鸡肉当中含有比较低的热量和脂肪含量，所以很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉的制作方式有很多，不同的烹饪方式烧出来的鸡肉的味道几乎是完全不同的，那么公鸡怎么煮好吃？

公鸡怎么煮好吃

1.土豆鸡块

首先我们需要准备一些鸡肉和土豆，把土豆清洗干净以后，将土豆皮削去，把土豆切成块状。把鸡肉切成鸡肉块，然后清洗干净，在干净的锅里放入适量的食用油，在油锅到八成热的时候，就将土豆和鸡肉同时放到锅里进行爆炒，我们可以往里面适量的放入一些老抽，让土豆鸡肉的颜色，看上去更诱人一些。在起锅之前，往里面放入适量的食用盐和葱花。

2.香菇鸡汤

现在都是把香菇制作成香菇干的，因为这样香菇会更加容易保存，所以我们需要提前将香菇泡在水里，等香菇泡发以后，把香菇清洗干净，并把香菇的蒂去掉，将香菇对切。把鸡肉清洗干净，切成块状，在水里过一下，把水上面的漂浮物去掉。在锅里放入适量的水，然后将鸡块，生姜片同时放入到水里，大概煮十分钟以后，往里面放入香菇，继续煮20分钟的时间，香菇鸡汤就制作好了

3.红烧鸡块

我们需要准备一些胡萝卜和鸡肉，把胡萝卜清洗干净以后切成片状，同时把鸡肉也处理一下。等油锅热了以后，将鸡肉先放入油锅中进行爆炒，然后将胡萝卜放入。放入老抽是起到一定的调色作用，但是如果老抽放的太多，鸡块看上去会特别的红，甚至变黑。

公鸡怎么煮好吃，以上向大家推荐的土豆鸡块，香菇鸡汤和红烧鸡块都是很不错的，当然，除此以外，还有很多的烹饪方式，我们可以根据自己的喜好来选择，鸡肉当中的营养是很丰富的，适量的吃一些鸡肉对我们是有好处的。