苹果削皮之后还有营养么？一层薄薄的皮问题不大

有一种水果被誉为“水果之王”，不知道大家能不能猜到它是什么呢?可能很多人都不知道它就是我们最常吃的苹果，我们平时吃苹果的时候都会削皮，不过有些人认为苹果皮的营养价值很高，不能浪费，那么苹果削皮之后还有营养么?

一、苹果削皮之后还有营养么

其实大家都存在一个误区，觉得苹果皮中含有大量的营养成分，如果不吃的话就太可惜了。事实上苹果皮中是含有一些天然的果胶和维生素，但含量很少，不足以影响我们的健康，而且苹果如果没有清洗干净，苹果皮上会残留有大量的有害物质，吃了之后反而会危害我们的健康，总之苹果在削皮之后营养还是有很多的，如果大家担心苹果削皮之后会变色，可以撒上一些一点柠檬汁避免果肉氧化，或者是用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏。

二、苹果有什么营养

1.降低胆固醇

我们都知道，苹果当中含有大量的天然果胶,这些物质可以促使胆固醇排出体外，从而降低血液中胆固醇的含量。而且它还含有丰富的镁元素和果糖，这些物质都有助于促进胆固醇的代谢。

2.缓解便秘

苹果中富含大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，加速粪便成型。而且苹果中含有的有机酸可以刺激肠道，有利于排便。

3.降低血压

苹果中含有大量的钾元素，这些钾元素可以和人体内过多的钠元素结合，从而将多余的钠元素排出体外。我们都知道高盐分的饮食是很容易引起血压升高的，如果我们摄入了过多的盐分，可以多吃一些苹果，能这样就可以维持体内电解质的平衡，从而降低血压。

4.缓解情绪

新鲜的苹果都带有淡淡的果香，当我们心情抑郁的时候，多吃一些苹果有助于缓解情绪。而且如果你觉得失眠难以入睡的话，也可以在入睡之前闻一闻苹果的香气，这样可以帮助我们快速入睡。

5.美容养颜

苹果富含丰富的维生素e、苹果酸和维生素c等物质，这些成分都有着很好的抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。要知道维生素c对于抑制黑色素的生成是很有效果的，所以多吃些苹果能够保持肌肤白嫩细腻。同时多吃苹果可以提高人体中的血色素含量，使得皮肌肤保持红润。

通过上文的介绍，相信现在大家对于“苹果削皮之后还有营养么”这个问题都有了答案了吧。苹果无论是从营养价值还是口感来说，它都深受大众的喜爱，不过再好的食物也有它的饮食禁忌，肾不好的和糖尿病的人群一定不能多吃。