土豆怎么煮好吃,不防换一种做法尝尝

土豆是一种富含大量的营养价值的食材，一年四季都是可以买到他的，土豆每一个部分都含量大量的淀粉，作为一种主食材也是可以为人体提供充足的能量，甚至还有着“地下金苹果”的称号，常吃土豆还有着健脾，美容养颜的效果，很多朋友都询问土豆怎么煮好吃，不防换一种做法尝尝吧。

土豆怎么煮好吃

1.酸辣土豆丝

食材：土豆、干辣椒、香菜梗、大蒜、盐、醋

做法：将所有的材料洗净并切成丝备用，土豆丝需要切放在清水里面，这样可以去除掉多余的淀粉;锅中倒入适量油，等油温升高之时，放入干辣椒、葱姜蒜爆香，再倒入土豆丝，盐、陈醋，大火快速翻炒至土豆丝成熟，最后加入香菜段与鸡精即可。

2.土豆泥

食材：土豆、香菜、肉末

做法：将土豆先去皮切成片，并且将土豆片浸泡在水里面，肉末里面加入适量的料酒与淀粉;将土豆片上锅蒸熟，蒸熟之后取出以后用勺子磨成泥，装入盘子成型备用;锅中加入适量油，等油温升高以后加入肉末翻炒，最后放入香菜末、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。

3.炝拌土豆丝

食材：土豆、香菜、花椒、盐、蒜末、香油

做法：土豆去除皮，并且切成细丝。香菜与辣椒都切成细段备用;锅中加入适量的清水，把切好的土豆丝放入水中焯2分钟左右，直至土豆丝断生后捞出过冷水，捞出的土豆丝需要控干水分额;锅中倒油，放入八角、花椒等香料，炸香以后捞出丢掉，然后放下干辣椒段炸香后，倒入土豆丝与蒜末、食盐、鸡精、香油、香菜碎等搅拌均匀即可。

土豆在我们的日常生活之中是十分常见的，不仅仅是因为其含有大量的营养价值，也是因为土豆在一年四季之中都可以购买到，并且土豆的制作方法十分多样，可以让众多消费者朋友体验到关于土豆的不同吃法，也可以更加去了解土豆怎么煮好吃的方式。