欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

炒年糕辣么?鲜红得感觉放了很多辣椒

程序员文章站 2022-10-29 19:17:57
炒年糕是韩国的特色小吃,它的做法有很多,每种都十分美味,大家都非常喜欢吃。一般是用年糕,胡萝卜,洋葱,白菜为原材料制作而成,吃起来非常有嚼劲。很多人都会问炒年糕辣么?因为它看起来十分鲜红,感觉像是放了...

炒年糕是韩国的特色小吃,它的做法有很多,每种都十分美味,大家都非常喜欢吃。一般是用年糕,胡萝卜,洋葱,白菜为原材料制作而成,吃起来非常有嚼劲。很多人都会问炒年糕辣么?因为它看起来十分鲜红,感觉像是放了很多辣椒。下面大家就跟着小编来了解一下,炒年糕到底辣不辣。

炒年糕辣么?鲜红得感觉放了很多辣椒

一、炒年糕辣么

炒年糕其实不算辣,因为大部分人在炒年糕的时候,放的都是甜辣酱,吃起来又甜又辣,但辣度并不高,如果一点辣都不能吃的话,就不用放甜辣酱了,如果口味比较重,喜欢吃辣的话,就可以加一点辣椒面,或者辣椒油来搭配甜辣椒,这样就能够增加辣度,光是一个甜辣酱肯定是不够的。

但是年糕属于难消化的食物,所以一次性最好不要吃太多,否则容易出现消化不良的现象哦。

二、炒年糕怎样做才辣

食材:年糕200克,洋葱适量,青椒1个,盐少量,韩式甜辣椒适量,油适量,白糖少量,白芝麻适量。

炒年糕辣么?鲜红得感觉放了很多辣椒

做法

1.把洋葱和青椒洗干净之后切成丝,年糕对半切开,分成两半。

2.锅中倒入适量的水,水开之后把年糕倒进去,用大火煮2-3分钟左右,等年糕变软之后捞出来,沥干水分放入盘中备用。

3.碗中倒入适量的韩式甜辣酱,然后再倒点煮过年糕的热水,搅拌均匀。

4.起锅烧油,油热之后把洋葱丝,青椒丝倒进去翻炒出香味。

5.再把年糕和甜辣椒一起倒进去,继续翻炒均匀。

6.大火翻炒几下加入适量的盐,白糖。

7.等汤汁变浓的时候撒上白芝麻即可。

炒年糕辣么?炒年糕本身是不辣的,如果喜欢吃辣的话,可以多放一些韩式甜辣酱,或者加一些有辣味的调味料,这样炒出来的年糕就很辣了。年糕的热量比较高,平时可以代替主食来吃,如果大量食用的话可能会出现发胖的现象,想要减肥的朋友最好少吃。