藕粉怎么冲，藕粉就该这么冲才好吃

随着生活节奏的加快，很多人在选择食物的时候会选择一些食用起来比较方便的食物，比如说一些冲泡着就可以吃的食物，藕粉就是其中一种，但是藕粉的品种有很多，每一种藕粉其中的营养会有所不同，冲藕粉的方式也会影响到藕粉的口感，那么藕粉怎么冲呢？

一、藕粉怎么冲

1.我们冲藕粉的时候一定要使用凉白开，将藕粉搅拌均匀是很重要的，不然就会直接影响到藕粉的口感。如果是使用开水冲泡的话，一边冲泡一边就要马上搅拌了，否则藕粉很有可能就会沉淀，藕粉和水的比例大概在1比9的样子，如果水放的太多的话，藕粉很有可能会太稀，如果水放的太少又会影响到藕粉的口感。

2.如果冲泡藕粉的时候失败了，也没有关系，还是有可以补救的方法的，如果是因为水加的太少了，可以将藕粉倒到锅里面，然后加入适量的水将没有化开的藕粉化开。如果是水加的太多了的话，等到藕粉的温度下降以后可以再往里面适量地加入一些藕粉。如果是因为水温不够而导致藕粉冲泡失败了，可以将藕粉直接放入到微波炉里加热大概30秒左右就可以了。

二、如何挑选藕粉

现在在市场上，藕粉的种类是非常多的，比如说有速溶的藕粉和古法纯藕粉等。速溶藕粉的话就跟平时我们见到了很多速溶产品是差不多的，在里面会有加入一些色素和香精，所以速溶藕粉的营养价值其实并不是特别高。而古法纯藕粉就不同了，它采用的技艺也是比较独特的，可以更大程度的保留初藕粉当中的营养。

藕粉怎么冲，其实在实际的操作当中，冲藕粉是非常简单的一件事情，而且就算是藕粉冲泡的过程失败了，我们也有抢救的方法可以让藕粉变得更加好吃。藕粉不仅味道好，而且也富含营养，所以很多人都喜欢吃藕粉。