中秋节特色食品
八月十五是中秋节,所以被称为中秋或仲秋。这个是我们中国传统节日之一,有着悠久的历史,从古至今都被人广为流传的一种节日。人有悲欢离合月有阴晴圆缺这个满月之日就是人们是全家团聚的日子,也就是团圆节,呢么我为大家介绍一下中秋节的美食。
1.中秋节特色食品
早在三个朝代的历史,中国就有“秋夜晚月”的风俗。西岳,就是拜月亮神,人们对月亮有无限的崇拜感。在这个时候,我们最喜欢的食物是月饼,月饼约上枝头,人月在团圆,它有着悠久的历史。据说到了南宋,历史悠久的月饼已经变成了很多种类,各式各样。由于地域不同,月饼演变成很多种类,如粤式月饼:月饼的特点是皮薄、馅大、色泽金黄、花纹清晰、油淡。苏式月饼:皮酥、色美、馅肥而不腻、味脆。京味月饼:甜度适中,馅料适中。各种各样的月饼给人不同的感觉,人们地域的不同这也就决定了月饼的品味不同,给人们不同的感觉,有不同的口感。
2.中秋节的活动
明清以来,中秋节的习俗更加盛行。在许多地方,已经形成了一些特殊的风俗习惯,如烧香、点塔灯、走月亮、舞火龙等。人们用酒来寄托对亲人的思念,以庆祝美好的生活,或祝愿远方的亲人健康快乐,与家人“共享月亮之美”一起寄托思念的情怀。自古以来,中秋节作为一个非常重要的节日,各个地区都有不同的风俗习惯这也体现出文化的多元性。
中秋节的习俗很多,美食最为出名的还是月饼,都是为了寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节是人们一直都喻为团圆节,寓意着和和美美。有人说,每逢佳节倍思亲,中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。
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