南京冬至吃什么？南京地道小吃有哪些？

这座城市特别注重当地民风民俗的传承与发展，其中从年头到年尾的传统节日就非常之多非常之讲究，就拿“大如年”的冬至来说，南京当地人就会举行各种各样的“过冬至”仪式。南京冬至吃什么?就让我们一起往下看，一一揭晓。

一、南京冬至吃什么

冬至是南京地区盛行的节日，在老民俗内容中，每逢冬至时节，就会进行各项饮食大赏。吃各类豆腐菜品，如青菜豆腐，大葱炖豆腐，代表着”多福“;冬至团圆之夜吃赤豆糯米饭，承载着古老传说中驱赶鬼怪保平安的美好愿望;一到冬至，馄饨上桌，默默讲述着“混沌初开”的美丽传说;南京冬至饮食风俗不能漏了喝鸡汤，喝上一碗热气腾腾的老母鸡汤，在寒气袭来的时节能够很好地达到御寒效果。

二、南京地道小吃有哪些

南京的地道小吃那可多啦，其中广为流传的“秦淮八绝”就是南京小吃的招牌。除此之外，我们熟知的几乎在全国各地都能吃到的南京小笼包也是该地区的一道有名的传统小吃。还有各类鸭类菜肴，南京板鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤等，都是具有几百年历史的正宗小吃。还有芦蒿炒香干、开洋干丝、牛肉锅贴、南京五香豆、如意回卤干、什锦豆腐捞、状元豆、南京香肚，以及一些糕点太史饼、糕团小点等，都是非常美味的食品。

南京冬至吃什么?南京地道小吃有哪些?关于南京的民俗饮食习惯以及各种美味诱人的正宗传统小吃，我就暂时介绍到这里啦。事实上这些美食仅仅只是冰山一角，在源远流长的饮食文化中还有更多南京美食值得我们去了解、品尝、探讨，我觉得最直接的方式就是：身处南京古城，体味风情美食。