可以让食物更加美味的小常识—元宵怎么煮

中国传统文化博大精深，讲起我国的传统节日你知道哪些呢?春节、端午节、中秋节、元宵节、清明节等极具代表性了吧。今天小编就给大家讲讲元宵节吃的元宵的做法：元宵怎么煮?

元宵怎么煮

正月十五元宵节吃元宵，元宵可以说是众多传统食物中美味的代表，种类多，口感好，形态饱满，可是大多人在煮元宵时会发现一个问题，院校不知道怎么煮才算适当，煮的时间短的话就煮不熟，煮的时间过长的话就煮的太烂，形状都没有了，不美观，而且里面的汁、馅等都会溢出来，味道也大打折扣。

那么该怎么正确煮元宵呢?首先我们要把握到最关键的一个点：煮元宵的时间要控制在多久?不同的元宵、不同的大小、不同的馅料，所以不等一概而论，大多数情况下我们要根据元宵的形态和颜色进行分析。煮元宵时我们都知道用清水即可，放入适量的水和元宵，待水煮沸后加入适量冷水、煮沸后再次加入冷水、煮沸后再次加入冷水，如此仿佛三次，再等到元宵浮在水面上即可。

那我们需要特别注意的有那几点呢?首先要根据锅的大小来判断加入元宵的数量，避免因为元宵数量过多而出现粘粘在一起的情况，影响外形和味道;其次，如果按照上述方法你还是无法判断是否可以出锅时，就像平时炒菜一样，拿出一个样本，比如用勺子舀出一个元宵，看看里面的馅汁是否熟了以及外皮是否熟了，如果熟了出锅即可，如果没有熟，则需要开小火，继续烹饪一段时间。如果需要知道确切时间的话，整体来说，从下锅到出锅所需时间为10分钟左右。

元宵的做法也不只是用清水煮熟了那么简单，如果追求美味的话，可以自己尝试一些别的额外方法，在此基础上增添一些额外的美味。比如我们可以炸元宵。将元宵放入热好油的锅中，炸熟之后倒入红糖，持续一小段时间，待混合入味，出锅盛盘，撒上些许芝麻，就会增加一些甘甜的味道，沁人心脾。在此基础上，大家还可以根据自己的口味进行多种调整，但记住加入的佐料要和元宵的馅料相对应哦。

讲到这里，大家对元宵怎么煮有一定的了解了吧。元宵的煮法讲究技巧，也讲究方法;元宵的做法多种多样，味道五花八门。元宵的馅料可以是黑芝麻，也可以是果酱，也可以是海鲜肉，也可以是蔬菜等等，都展现着中华饮食传统文化的力量和突破。