茴香酒是什么？尝一口可能让你终身回味

喜欢喝酒的人相信听到茴香酒这个名字可能会感觉到比较迷惑，茴香明明是一种做饭使用的调味料，为什么也可以做成酒呢?实际上茴香酒它是以茴香为基础，是利口酒的一种，在很多地中海国家中是非常受欢迎的，甚至成为了人们饮食过后不可或缺的一部分。大家介绍一下茴香酒是什么，以及它的相关知识吧。

一、茴香酒是什么

茴香酒的制作工艺是比较简单的，实际上它是用茴香油和蒸馏酒进行搭配而成的。黄酒的原料并不只是简简单单的茴香，还包括其他的山萝卜或者是玉兰等植物。一箱酒的香味非常浓厚，甚至可以压倒性的应该立口酒当中其他的味道，所以说人们在调制鸡尾酒的时候，一般不会使用茴香酒。将酒中含有大量的苦味素，所以茴香酒的苦味是比较浓厚的。比较高端的调酒师甚至可以用几滴茴香酒就可以提升鸡尾酒的口感。

二、茴香酒的正确喝法

茴香酒是地中海地区的人们经常喝的一种酒，是属于烈酒的一种，如果说不会喝茴香酒的话，就会感觉到非常的苦涩难喝，下面小编就给大家介绍一下茴香酒到底应该怎样正确饮用吧。

茴香酒一般来说它的用处是作为餐前的一种开胃酒，在喝茴香酒的时候，我们先倒入少量的茴香酒，然后不断的加入冰块和冰水，可以通过冰块来稀释茴香酒那种浓烈的口感，直到感觉到满足自身的口味就可以了。也在于喝回香酒的时候，如果适应不了他的口味，一定要大量的用冰水来进行稀释，直到寻找到自己最合适的口感。

三、喝茴香酒有什么好处

别看茴香酒他的味道非常难喝，但是实际上他对人类的好处也是非常多的。

1.茴香酒他的性情比较热，可以达到暖胃的作用，当我们发现自己手脚冰凉，身体不舒服的时候，可以适当的喝一些茴香酒，辅助我们进行补气血，缓解自己体寒的症状，让身体变得更加的健康。

2.茴香酒可以帮助我们治疗食欲不振等现象，因为茴香酒它可以刺激我们肠胃内部的神经，帮助胃液进行分泌。重要的是，茴香酒可以帮助我们的唾液进行分泌，增加我们的食欲，因此茴香酒一般用做餐前的开胃酒。

上面给大家介绍了茴香酒的一些相关知识，包括茴香酒是什么茴香酒怎么喝，以及它对人体的作用有哪些，相信爱酒人士对于茴香酒已经有了一定的了解了。酒并不适合一般人喝，而且在喝的时候一定要进行大量的稀释，它的口感才会下降一点，适合更多的人进行饮用，茴香酒的口感非常浓烈，如果不是对酒特别喜爱的话就不要轻易尝试。