小吃做法有哪些

想要吃好吃的，可以！但是要记住不能乱吃，因为如果乱吃了身体可能吃不消，所以说饮食平衡很关键。那么我们所要了解的就有很多了。想挑到自己满意的食物就不容易了，擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。小吃做法有哪些？一起看看！

一、小吃做法

1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。准备好淀粉、全蛋液、面包糠。腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠。做好的生坯放盘子里面。锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制。炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

2、鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，加入香葱，拌匀;平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。

3、春饼制作难度最大当为制薄饼皮，薄饼皮制作为面粉加上等量的水，揉成面团，然后锅洗净放薄油，用揉好的面团在锅中刷一圈，刷上薄薄一层湿面粉，再把锅在火上慢慢悠转，烘干成直径约22厘米的圆薄饼皮。春饼的馅为绿豆畔(潮州方言，即去皮绿豆片)，蒜头白(即生蒜前面白色部分，切成幼粒)、香菇、虾米等，也都切幼粒，调入鱼露、味精，用薄饼皮包成约10厘米长的条状，炸至金黄色即成。

4、土豆切块，煮熟。小葱切成末。锅里放入适量油，将煮熟的土豆控一下水分后放入，中小火煎。煎到每一面都有锅巴。加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉，葱花，稍微翻一下入味即可。

二、小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

三、养眼之面

面相好是大慈阁素面首个标准，大慈阁素面强调外观摆型、颜色搭配。面白、汤棕，配上绿菜、番茄、香菇，增进食欲。

四、开胃之面

主要在汤料的熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。味道即王道，面汤要熬，辅以养生的枸杞、大枣、当归、姜丝等味料，经过文武火数小时的交融煮制，辅料完全释放汤中，浓醇深厚，形成大慈阁素面独具匠心之味!

五、印心之面

好面自有好滋味，大慈阁素面之面粉取自麦心而成，根根劲道爽滑，加之配以大慈阁自产的大慈阁香油、大慈阁麻酱做调味品其回味无穷!

小吃做法有哪些？我们通过这篇文章也些许对小吃有些概念了，我们在日常生活中，要注意有的食物可以吃，但是要适可而止，但有些食物所含营养非常多，要每天规律性的摄入。大街小巷都会有饭店，我们只要想吃了，都能满足自己的胃口，但是记得凡是食物都不要吃太多哦！