削莴苣皮怎么做，教你怎么快速去除莴笋的皮

莴苣是我们平时做饭经常会用到的一个食材，因为莴苣不仅比较便宜，而且营养价值也很高，尤其是家里有小孩的家庭，小孩正处于长身体的阶段，更应该补充营养。那么削莴苣皮怎么做你真的知道吗？今天小编就为大家总结了一下莴苣的几种方法快速去除莴笋的皮。

削莴苣皮怎么做，教你怎么快速去除莴笋的皮

莴笋算是一种常见的蔬菜，不管是凉拌还是炒，或者吃火锅，都是很多人会选择的，其实莴笋不光好吃，也是一种营养价值极高的食物。但是吃莴笋有一件麻烦事，就是莴笋表面的皮比较粗糙，必须要去掉，凡是要去皮的食材对于我们这种懒的来说都是难事，有没有什么方法可以快速的将皮去掉呢? 莴笋是我很喜欢吃的家常菜，但我以前我自己不喜欢用莴笋做菜，因为削莴笋皮太费劲，后来学了一招很容易削莴苣皮的方法后，就再也不愁给莴笋削皮了。方法很简单，分享给大家。下面小编教大家一些去莴笋的皮方法。

一、莴笋去皮方法一

有的商家知道削皮很难，于是就发明了去皮刀。相信家里都会买一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，还能帮助我们去除水果的皮。大家可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。

二、莴笋去皮方法二

把莴笋洗净擦干，将莴笋剁成寸把长的段儿。将每个小段儿的横断面儿、放在案板上，用手将莴笋段儿按住，没手劲儿的，可用叉子等工具按住它，再用刀、转着圈儿地将皮、一块一块地切下来，即可。

三、莴笋去皮方法三

莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

四、莴笋去皮方法四

摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后去除根部不新鲜的地方。将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。将莴笋竖直放在砧板上。将菜刀向下切，去除莴笋的皮。切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除莴笋的皮，然后在换一个地方切。竖着切，很快就能把这一段莴笋的皮去除了，是不是很简单。

上就是小编对削莴苣皮怎么做？教你怎么快速去除莴笋的皮的一个总结。小编总结的这几个做法，不仅简单快速，而且美味好吃，更重要的是营养价值也很高，非常适合日常做给家人吃。现在大家就可以跟着小编总结的步骤，一步一步开始尝试，相信你的家人一定会喜欢！