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鲁菜系里值得推荐的菜肴

程序员文章站 2022-10-15 08:22:44
鲁是山东,鲁菜系自然指的就是山东一带的菜品,而且鲁菜系是中国八大菜系之一,因此非常具有代表性,也受到广大美食者们的喜爱,今天就让小编带着大家一起来了解一下,闻名全国的系菜系当中有哪些值得推荐的或者具有...

鲁是山东,鲁菜系自然指的就是山东一带的菜品,而且鲁菜系是中国八大菜系之一,因此非常具有代表性,也受到广大美食者们的喜爱,今天就让小编带着大家一起来了解一下,闻名全国的系菜系当中有哪些值得推荐的或者具有代表性的菜肴吧。

鲁菜系里值得推荐的菜肴

一、红烧肘子

红烧肘子是鲁菜当中比较有代表性的菜肴,它是用猪的肘子通过红烧的方法而制作出的美食,红烧肘子色泽鲜艳,味道俱佳,肥而不腻,肉质非常鲜嫩可口,适合于普通家庭和宴请宾客食用。

二、葱烧海参

葱烧海参是鲁菜当中比较有名的菜,主要是用海参加以葱花进行爆炒勾芡。所炒出来的海参鲜嫩可口,营养丰富,这道菜也被评为了山东十大名菜之一。

三、椒盐蝉蛹

椒盐蝉蛹是鲁菜当中比较,本地人常吃的一道菜,也是大众不容易接受的一道菜。蝉蛹经过油炸之后直接撒入椒盐粉香脆可口,这道菜蛋白质含量非常高,具有很高的营养价值,也是具有一定的挑战性。

四、红烧大虾

红烧大虾在鲁菜中比较常见,用大虾通过酱汁爆炒之后,每个大虾上都裹着酱汁,看上去颜色诱人鲜美可口。

五、爆炒腰花

爆炒腰花是鲁菜带当中比较有特色的菜肴,主要是以腰花及各种酱料放在一起炒制,炒出的腰花形状好看,类似菊花,味道鲜美可口,营养丰富,因此也受到很多人所喜爱。

六、德州扒鸡

德州扒鸡是鲁菜当中一道非常好吃的菜肴,德州扒鸡的鸡外酥里嫩,肉烂却不柴,非常容易脱骨,但是外形却不会被破坏,因此也是在十大名菜之一。

以上这些都是鲁菜系当中比较有特色,也比较好吃的菜肴了,不知道小伙伴会不会也喜欢这些菜肴呢?如果你也想更多的品尝鲁菜系,不如来到山东走一遭,那么各种美食当然就会一个也不落的尝过了,欢迎大家到山东来,欢迎大家来品尝当地的各种名菜肴。