枸杞保存方法，枸杞如何保存

枸杞是一种植物的种子，它生长在我国的西北地区，比较容易怕潮湿。在医学上它有着名贵的药用价值，属于一种保健药品。但是，经常食用枸杞的小伙伴也许会发现，枸杞是非常容易坏的，真的是因为它保质期短吗?其实，是你不懂得枸杞保存方法，枸杞如何保存。

一、枸杞保存方法，枸杞如何保存

1.晒干密封

枸杞非常害怕潮湿，一旦有一点的潮湿都会导致全部都坏掉。因此，我们可以选择天气干燥，太阳热烈的时候去晒干它。晒干的枸杞降低了它本身的湿度，也保证了它可以不容易受到潮湿。晒干以后要马上用密封瓶子或者袋子装好，这样是可以保存一段时间的。

2.冷藏保鲜

如果你没有晒干也不必担心，你还可以放到冰箱去冷藏。高温会让枸杞容易变质，使得原来的光泽都没有那么亮。为了让它保持新鲜，低温保存是比较好的选择。因此，如果你买了大量的枸杞，可以选择放入冰箱中冷藏，也可以让它保持新鲜。

3.真空保存

真空算是最好的保存方法了，真空可以隔开氧气和水分，让它长期都不受潮湿。防止它于空气中的化学物质发生氧化反应。真空是最有效的保质方法。

二、枸杞的功效

1.清肝明目

枸杞中含有丰富的维生素e，胡萝卜素可以达到明目的效果。同时，它还可以起到抗氧化的作用，帮助人体排出毒素。因此，它有着清肝明目的效果。

2.养颜美容

枸杞可以促进细胞的再生，让细胞保持活力，皮肤吸收更多的水分与氧份。自然也就可以起到美白的作用。

枸杞的功效非常多，我们通常只是知道如何去食用枸杞，却没有好好研究过如何去保存它。枸杞用对了方法保存，它可以有非常长的保质期。但是，如果你没有好好保存它，有可能一会就坏了、变质了，它也就失去了原有的效果，还有可能对身体有害。