连翘花是什么

连翘花，不知道大家有没有听说过这种植物，或许大家跟小编一样，不知道连翘花到底是什么样的植物，他是否能成为一种食材，还是一种药材，还有它的作用又有什么，它的制作方法有哪些呢?我们不得而知，今天小编收集到一些资料供大家参考。

连翘花又名青翘， 为木犀科连翘属多年生落叶灌木植物，枝开展或下垂，棕色、棕褐色或淡黄褐色，小枝土黄色或灰褐色，略呈四棱形，疏生皮孔，节间中空，节部具实心髓。叶通常为单叶，或3裂至三出复叶，叶片卵形、宽卵形或椭圆状卵形至椭圆形。为常用中药， 以果实供药用，具有清热解毒、利尿排石等功效。主治风热感冒等病症。

一、生物学特性

连翘早春先长叶后开花，花开时香气淡雅、满枝金黄、艳丽可爱，是早春优良观花灌木。其果实被称为“青翘”或“老翘”，是临床应用广泛的清热解毒类中药材。连翘枝开展或伸长，稍带蔓性，常着地生根，小枝稍呈棱形，节间中空，仅在节部有实髓。花期3月- 5月，果期7月- 8月，多丛生于山野荒坡间，萌生能力强。据调查，8年~ 12年生植株，4年萌生枝上的1年生短枝最多，以后逐渐减少。连翘的丛高和枝展幅度不同年龄阶段变化不大，植株不断抽生新的短枝，但是高度基本维持在一个水平上。

根据不同的收获时间，连翘又可分为青翘和老翘，开始成熟的绿色果实为青翘，而完全成熟的黄色果实为老翘。与老翘相比，青翘的连翘酯苷、山萸苷、芦丁、二苯乙烯酮、没食子酸和绿原酸含量较高， 炔醇、β-葡萄糖和s-悬浮素甲醚的含量较低，青翘中木酚素和苯乙醇苷的含量高于老翘, 因而其抗氧化能力较强，在中医方剂中使用频率较高。

“青翘”多不开裂，表面呈绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少，主要特征为质硬，种子多，呈黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面呈黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，有纵隔，主要特征为质脆，棕色种子 (多已脱落)，气微香，味苦。

二、药用价值

药用方面连翘是临床应用极其广泛的清热解毒类中药材，其根、茎、叶、果实均可入药，但主要药用部分是果实。据科学测定，连翘的果壳中含有连翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂甙、维生素p等，具有清热、解毒、散结排脓等功效，主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、斑疹、流感等。连翘还有抗菌、强心、利尿、镇吐等药理作用，有抗微生物、抗肝损伤、抗炎、保护心血管系统等功效，常用连翘治疗急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结核、尿路感染等症，为双黄连口服液、双黄连粉针剂、清热解毒口服液、连草解热口服液、银翘解毒冲剂等中药制剂的主要原料。

三、食用价值

连翘种子可提取食用油脂，是优良的木本粮油树种。连翘嫩芽还可加工成茶叶，其功效更为独特，在品茶的同时获得保健功效。

四、绿化观赏价值

可作花篱、花丛、花镜、花坛栽植于宅旁、亭阶、墙隅、篱下或路边、溪边、池畔， 在绿化、美化、香化城市方面应用广泛， 是观光农业和现代园林难得的优良树种。

上文给大家介绍了连翘花的作用。看来连翘花也是一种非常有用的植物，尤其是对夏天解暑以及风热感冒等症状有所作用，在食疗当中，我们可以将其加工成茶叶泡水喝，可以达到我们日常想要养生的作用，希望大家能够参考并应用。