大枣补铁吗，原来这才是真相

从小就听奶奶经常说的一句话是，“小孩子要多吃点大枣，能补铁，对身体好”。长大后才明白奶奶为啥总是唠叨着要小编多吃大枣，因为一般小孩子或多或少都有会些贫血，而缺铁是贫血的主要原因，那么，吃大枣补铁吗?小编现在就来给大家讲述下这个问题吧。

一、大枣补铁吗

大枣补铁吗？营养学家对此给出明确的答案“并不能！”虽然大枣含有较多的铁元素，却是属于植物所富含的非血铁元素，并不能很好的被人体吸收，这样的铁元素即使吃再多，也不会达到补铁的效果。所以，吃大枣补铁是不可能的，如果想吃点什么补铁，建议多多吃肉，动物肝脏等所含有的血铁元素会更加的丰富，补铁效果更好。

二、大枣怎样吃补铁效果更好

1.大枣泡水

经营养学证明，肝功能较弱的人群饮用大量的大枣水，持续1星期后即可增加人体内血清蛋白，从而达到养肝排除毒素的效果。

2.大枣泡茶

大枣泡茶喝同样有养肝的效果，同时还可以养护胃部，增强胃部功能。若是在大枣泡茶时候再适量加入桂圆，则是补血补气茶了，这种食用方法比较适合的职业有教师、以及营业员等使用嗓子频率比较高的人群。

3.大枣煮蛋

用大枣配上桂圆煲一壶红糖水，直到枣烂桂圆绵润柔和时，然后再打只鸡蛋;继而用文火煮熟鸡蛋。大枣、桂圆以及红糖皆有补血的功效，因此煮出的鸡蛋也很是滋补。

4.大枣泡酒

大枣在浸泡的过程中，其中富含营养的有机物会更加容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

三、小贴士

1.大枣营养价值高，但并非多多益善，应该适量食用为宜；比如中等大小的大枣，建议单次食用的量最好不要超过十五个，如果过度食用的话则会有损消化功能。

2.冲泡细节很重要；虽是个微小细节，却决定着大枣养肝效果的强弱。因为大枣的果皮比较坚韧不易消化，若是整颗直接冲泡，则会很难将其中的有效成分完全溶出，所以最好将其掰开再冲泡。

虽然大枣含有丰富的铁元素，具有着一定的补血效果，但是如果用来补铁却是十分不现实的。那么，大枣补铁吗?相信这个答案在大家心中已经呼之欲出了，如果你真正想吃点什么补铁的话，答案就是，吃肉!吃肉！想补铁，多吃肉才是王道呀！