白鸽的功效与作用，这些白鸽的做法营养简直是太丰富了

在动物的世界中，白鸽是纯种的鸽子。在白鸽的身上，人们赋予了最美好的期望，它象征着世界和平，是人们向往美好生活的表达。在书中记载，食用白鸽对人体具有极高的营养价值，下面大家一起来看看白鸽的功效与作用。

白鸽的功效与作用，这些白鸽的做法营养简直是太丰富了

白鸽体内里具有大量的氨基酸，而氨基酸是人体维持正常生理功能必不可缺的物质，因此白鸽具有很好的食疗作用，人们经常会搭配其他食材一起煲汤。清热解毒是白鸽的主要食用功效，而搭配不同食材后又有不同的功效：

1.绿豆白鸽汤

该汤需要瘦肉、绿豆适量、蜜枣适量、白鸽、陈皮，这些都是很常见的食材，在菜市场上都可以买到。因为陈皮本身就是化痰之“利器”，能够燥湿化痰，再加上白鸽的食疗作用相辅，因此绿豆白鸽汤的清热解毒效果更佳。

2.炙百部白鸽汤

该汤的食材组成有炙百部、红枣、鸽子、生姜，该汤可以化痰止咳，温润肺部，不过痰热咳嗽者不适合饮用。炙百部白鸽汤的做法并不难：首先就是将红枣去核，并与炙百部一起洗干净;然后将乳鸽洗净，放进滚水中去脏物;在瓦煲内加入1.5l的清水并同时投入生姜与乳鸽，待用大火煮沸水之后，则调小火力，用文火煲两个小时，最后调味加入适量食盐即可。

3.大枣白鸽汤

该汤的食材组成有大枣、白鸽、炙鳖甲和枸杞。因为大枣能够补肝脾，所以大枣白鸽汤比较适合闭经或者肝肾不足的人喝，同时这汤的做法也并不困难：先煎煮三十分钟鳖甲和龟板，然后放入枸杞再煮二十分钟。煎煮后被隔去汤渣，取汤汁再用来煮大枣和白鸽，煮熟之后并可直接饮用。

在古代，白鸽便可以训练用来传书，用来传递重要信息。而在饮食方面，食用白鸽对于我们人体健康又是有很大的帮助，煲汤可以清热解毒。以此而看，白鸽的价值是十分高的。它在世界人们的生活中有着重要意义，同时在它身上人们寄予了对和平生活的期望，是和平的象征，所以要尽量少吃白鸽哦。