孕妇缺钙怎么办?4大元素让钙吸收的更好
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2022-10-12 19:02:06
4大元素有助钙吸收蛋白质是钙沉积的骨架骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、...
4大元素有助钙吸收
蛋白质是钙沉积的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。
富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。
推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。
维生素d能促进钙的吸收
多项研究表明,维生素d可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。
人体90%的维生素d通过阳光中的紫外线 照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。
富含钙和维生素d的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐。
维生素k是骨钙素的形成要素
维生素k可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当中,从而提高补钙效果。
研究表明,如果女性维生素k摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险。
一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素k的含量 就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素k,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。
镁元素有助于钙平衡
当钙被吸收进入血液中后,镁就不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外,所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去。
镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。
食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁,钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。
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