红油辣椒怎么做辣，这样做的健康又美味

辣椒是我们生活中常见的一种调料，很多人都非常喜欢吃，不仅口味独特，吃起来也非常开胃爽口，有的人甚至是每顿饭都离不开它，没有辣椒感觉就没有灵魂一样。那么如何做的红油辣椒不仅辣还美味呢？今天小编就给大家简单的介绍一下哦，一起来看看吧。

红油辣椒怎么做辣，这样做的健康又美味

一、辣椒怎么做辣

材料：植物油500克、干辣椒150克。八角5克、桂皮3克、香果5克、豆蔻2克、芹菜10克、葱头30克、香菜10克、白芷2克、香叶2克、香菜10克、花椒5克。

做法

1、将干辣椒切成2cm的小段，在烧干的锅里小火炒(一定要小火哟)，还要不停的翻搅，避免糊掉。待辣椒上面有黑斑关火即可。

2、等到辣椒自然冷却完，用工具将其和芝麻碾碎。

3、将油倒入锅里，油热后倒入准备好的配料，转为小火，爆出香料的香味。约5分钟的时间，将配料捞出，沥干。

4、将碾好的辣椒和芝麻放在容器内，将提香后的热油倒在辣椒上面。这个时候要不停的搅拌辣椒，使其均匀的接触到油。

5、配置好的辣椒静置一晚上，美味就能入口了。

二、吃辣椒的好处

1、促进全身血液循环

我们都知道，人在吃辣的之后，往往会有体温升高、流汗的现象出现，这是因为辣椒中的辣椒素进入到人体后，会随着血液到达较为粗壮的血管处，造成血管的扩张，从而使血液流动加快，人体自然就会有出汗、体温升高的现象。

所以对于我们来说，在日常饮食中多吃一点辣，有助于增强血管的收缩和扩张能力，加速全身血液的循环流动。同时，还可以通过吃排汗的方式，加速体内的新陈代谢，排出多余尿酸，有助健康。

2、去除湿气

这一点相信四川、湖南等地区的人深有体会，由于环境的不同，这些地区常年气候潮湿，生活在这里的人们自然体内的湿气就慢慢积攒出来，从而导致身体健康出现了影响。这个时候，古代的智慧结晶就表现出来了，往往这些地区的人喜欢常吃辣，原因就是因为，多吃辣有助排汗祛寒，长期以往，体内多余的湿气也就慢慢被逼出体外。

3、健胃暖胃

辣椒还有一个功效，就是可以起到很好健胃、暖胃的效果，人在食用适当辣度的辣椒时，辣椒所释放出的辣味素，能够很好的促进胃部的血液循环，刺激胃部分泌胃酸，加速食物的消化和代谢。

现在大家已经知道了红油辣椒怎么做辣了吧？过程是非常简单的，做出来的红油辣椒简直是香气扑鼻。辣椒除了美味以外，对我们身体也有许多好处，特别是能够帮助我们祛除体内多余的湿气，如果有食欲不好的朋友适量的吃点辣椒也是非常开胃的哦。