初夏的舌尖 一定有樱桃的味道

春装收起来，尖细儿的高跟鞋登起来，迎面吹来暖暖的风，正在偷偷告诉着你，夏天就快要要到了!既然好不容易切换到了初夏模式，又哪里能错过这个鲜美欲滴的樱桃季?一说起樱桃，一想起那酸酸甜甜的味儿，任谁都是口水哗哗的!

樱桃有什么好?什么人适合吃?

先说什么人不宜多吃樱桃。因为樱桃性热，能发虚热喘嗽之疾，所以热性病、虚热咳嗽、阴虚火旺者不宜多食。

其他人就可以大快朵颐啦。樱桃正好当季，迟了早了都很难尝到最好的味道。

樱桃有益脾养胃，滋养肝肾，涩精止泻，祛风湿，润皮肤等功效。对脾胃虚弱、少食腹泻、脾胃阴伤、口舌干燥、肝肾不足、腰膝痿软、四肢乏力、遗精、血虚、体虚气弱、气短心悸、倦怠食少等病症有很好的食疗作用。

女生、老人、孩子，都能吃些。性温热而不生湿气的水果并不多哦。

1、抗贫血

樱桃那么红，想必能补血养血呢。营养学也认为，樱桃含铁量高，常吃樱桃可补充身铁元素，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、祛风湿

樱桃性温热，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。后面会介绍一个樱桃酒，专治老寒腿，重要的是，还非常好喝!

3、防麻疹

车厘子还有防治麻疹的作用。春夏多发麻疹，给小儿喝些樱桃汁则可以预防。而樱桃核也具有发汗透疹、解毒的作用。

4、收涩止痛

实验表明，樱桃汁对烧伤烫伤有独特的功效。将樱桃挤出汁，频繁涂抹于烧伤部位，能立即止痛，又可避免伤口感染，防止起泡化脓。但如果症状严重话还是得及时就医。

5、养颜驻容

樱桃的营养价值就不用多说啦，毕竟那么贵!讲真，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等都遥遥领先多数水果，尤其含铁量高。吃起来美味，用果汁涂擦面部，又能使皮肤红润嫩白，去皱消斑。简直美女必备。

6、保护视力

人人都知道鱼肝油保护视力，樱桃的效果也不差哦!尤其适合素食者。每100克樱桃维生素a的含量要比葡萄、苹果等水果高4～5倍，常吃有助改善因缺乏维生素a导致的眼痛、视力下降、怕光等症。

7、缓解肌肉酸痛

车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素e等，这些营养元素均是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效。运动后吃点樱桃，补充能量补充水分还预防酸痛，不能更好了。

留住樱桃的味道!

樱桃不易保存，如果买多了，不妨用来酿酒，留住春末夏初的味道。

樱桃酒一抹粉红，还带着淡淡的樱桃清香，夏天烦热时，饮一杯冰镇樱桃酒，是何等惬意呀!而且樱桃酒也很适合老人家喝些，对老寒腿有改善效果呢!

1、樱桃洗净、晾干、去柄，将核剔除。柠檬去皮，切片。

2、樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒(35度以上)。一斤酒泡两斤樱桃。

3、阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀，两个月后启封喝，风味佳。

好了~说了这么多，是不是觉得心里已经痒痒的啦~那赶紧行动起来吧!