虾粥的做法

虾是我比较爱吃的海鲜，早餐一般我们都会吃一些清淡的食物，太油腻的会让我们的胃里不舒服。所以要吃点清淡的食物，比如一些粥，容易消化又有营养。那么虾粥的做法是什么呢？是不是对身体有好处呢？今天就给大家介绍虾粥的做法，一定会很好喝的。

在制作虾粥之前需要先将虾煮熟，用油炒的方式是最好的选择，等到将虾炒熟以后再加入小半碗水闷煮。接着等到粥快要煮熟的时候把虾放下去即可。虾肉是一种营养价值很高的食物，其含有丰富的蛋白质、维生素等物质，而且虾的营养非常容易被人体所吸收，适当吃一些对于增强人体免疫力有很大的帮助。虾粥能够起到一定的调理脾胃的效果，特别适合脾胃虚弱的人群食用。

中国人有喝粥的习惯，粥具有很好的调理肠胃的作用，有助于营养的吸收，另外具有预防肠胃疾病的效果，尤其是对于老人和孩子来说，肠胃可能有些虚弱，适当的喝一些粥，不但能够促进身体对营养物质的吸收，也有很好的强身健体和提高免疫力的作用，粥的做法有很多，做成养生虾粥，具有很好的调理保健的效果。

虾粥的做法是什么

1、准备虾仁250克，大米两百克，另外准备适量的芹菜和姜片。

2、首先要把虾仁解冻，解冻以后把里面的虾线去掉，然后用清水冲洗干净，把虾放到碗中，加入少许的黄酒，去除大虾的腥味。把大米淘洗干净，浸泡一个小时，然后沥干水分。

3、把沥干水分的大米，加入少许的香油，搅拌均匀，在往大米里面加入适量的开水，然后放到火上，用中火熬成米粥，这时候放入姜片，然后把粥放到砂锅里面，盖上盖子，再用小火继续熬煮。

4、直到把粥熬得特别浓稠，这时候加入香芹末，放入虾仁，加适量的盐，搅拌均匀，然后关火，盖上盖子闷15分钟左右，这样虾粥就做好了。

虾粥的做法非常的简单，营养价值非常的高，具有很好的调理身体的作用，我们知道大虾的营养价值很高，里面富含蛋白质，富含维生素和矿物质，尤其钙质比较丰富，具有很好的补钙的效果，在提高免疫力水平，提高身体抗病能力方面的作用都是不错的。非常好的养生保健粥品。

虾粥的做法已经分享给大家了，虾很好吃，做法也比较简单。也介绍了几款比较养胃的食物，建议平时还要多注意点饮食，不可乱吃乱喝，否则可能会胃不消化，甚至可能导致其他症状。胃不舒服的时候建议还是要看医生哦，不可强挨着，否则后果比较严重。