糯米有长、圆之分，那么长糯米好还是圆糯米好呢？

现代高压的环境，大家的人体健康的情况都不是那么理想。需要滋补之物进行滋补，说到滋补的主要，糯米一定是当仁不让的，糯米有“黄金主食”的美称，是因为糯米性温，具有补气暖胃膜功效，成为了许多家长的必备，它软弱的口感也成为了一大批人的心头好，也俘获了一众糯米控。糯米众所周知非常好，但是市面上有很多种类，最为普及的就是长糯米和圆糯米，那么问题来了，长糯米好还是圆糯米好，接下来由小编为大家一一分析。

一、长糯米好还是圆糯米好

两者都是十分优秀的食材，从营养角度讲两者并没有特别大的区别。但是两者由于粘性的差别，所以导致用途也有所区分。长糯米多用于油饭、粽子、米糕等等。而圆糯米由于口感和粘性的原因，多被用于酒酿、米酒、汤圆等等。

长糯米的特点

1.粘性相对于圆糯米较强，长糯米有很强的粘性，多用于粽子、糯米糕等。

2.长糯米体型细长，颜色透着淡淡粉色并且不透明。

3.相对于圆糯米没有那么好吸收。

圆糯米的特点

1.粘性相较于长糯米较差一些

2.口感甜腻，多用于酒酿、汤圆等等

3.圆糯米形状短圆，呈乳白色，科技没有透明

二、糯米的食用方法

1.糯米粥

最为受欢迎的糯米美食，当做早饭十分暖胃，让人精神一整天。加上红枣、枸杞让人更加甜蜜

2.粢饭团

糯米饭包裹着各种食材，既营养又饱腹感强

糯米是十分受欢迎的程度，但是小编要在这里提醒一下，糯米由于它的粘性所以胃动力差的小伙伴就要谨慎一些了，其次就是糯米与鸡肉尽量不要同食哦～相信大家看到这里对于长糯米好还是圆糯米好有了自己的答案，小编想说两者都很好，根据自己不同的需要选择糯米，但是由于糯米不好消化，切记不能吃太多哦～