大连春分吃什么美食

春分时节，中国人讲究一些风俗习惯，其中有一部分是和传统的饮食习俗有关，而且不同地区吃的食物也会不一样。今天就走进大连，看看大连春分吃什么食物，让大家了解更多关于大连的饮食。

大连春分吃什么美食

1.海鲜

大连地理位置靠近海域，所以大连的海鲜是品种最多，也是最新鲜的。因此在春分的时候，大连人的餐桌上最不能缺少的就是各种各样的海鲜，可以把它们清水煮，用油炒或者直接烧烤，都非常的美味。所以在大连过春分，一定可以吃到美味的海鲜大餐。

2.韭菜

春分节气，虽然天气开始慢慢回暖，但是早晚温差很大，气温冷暖不一，所以这时候可以多吃一些补阳气的食物，而韭菜在早春的蔬菜当中是最能补阳气的了，而且味道鲜美，鲜嫩可口，用来清炒或者炒鸡蛋，炒蚬子都非常好吃。所以春分时节，大连人也会买韭菜回来烹煮。

3.春笋

春笋被誉为春分时节第一鲜，这个时候的春笋是最嫩最好吃的。作为吃遍各种海鲜的舌尖上的大连人自然也不会放过这样的美味。所以一到春分，春笋就成为了餐桌上的美食，不管是炒着吃，炖汤吃，都是十分可口的。

4.蜂蜜

蜂蜜大家都常喝，但是在春分的时候吃蜂蜜是最合适时节的。因为蜂蜜有润肺补气，滋阴养生的作用，所以可以喝蜂蜜水，用蜂蜜制作甜品或者吃蜂皇浆，来达到调理身体，滋补身体的作用。

5.香椿芽

香椿芽是在春天的时候才有的一种时鲜的蔬菜，是香椿树发的嫩芽，在春分时节采摘下来炒着吃特别的鲜嫩，有着香椿独特的气味，也是春天的气息。所以春分的时候，大连人也会尝尝这时鲜的蔬菜，感受一下春天的味道。

大连人在春分吃的食物远远不止以上这些，当然有一些食物是平时大家也都吃过的。所以如果对大连感兴趣，可以来大连亲自品尝一下大连的美食，尤其是大连的各种海鲜，一定会让大家好吃到停不下来的。欢迎大家来大连过春分，感受大连春天的美味。