茴香菜的功效作用及食用禁忌

日常生活中茴香菜并不是家家户户都吃的习惯，就像香菜和榴莲，有的人爱之如命，有的人则恨之入骨，关键就是有特别的味道的东西并不是每个人都喜欢，但是往往这种东西有具有丰富的营养。那么茴香菜的功效和作用有哪些？我们日常生活中是不是人人都适合吃呢?

一、哪些人不适合吃茴香菜，吃茴香菜的坏处

茴香菜是生活中很受欢迎的一种绿色蔬菜，它具有浓郁而持久的香气，含有大量茴香油和多种丰富的维生素，更含有人体正常代谢时必需的纤维素和胡萝卜素，人们食用它以后对维持人体健康有很大的好处，但茴香菜虽好却不适合所有人，易过敏人群，茴香菜中含有天然茴香油和一些易过敏成分，生活中那些本身就属于过敏体质或者容易出现过敏的人群都不适合吃茴香菜，不然会让他们身体出现明显过敏反应，对身体健康不利，另外人们在食用茴香菜出现过敏以后要及时停止食用，并进行必要的抗过敏处理以免产生严重不良。

二、茴香菜的功效与作用，茴香菜怎么吃好呢

茴香菜是植物魂相的新鲜嫩苗，在长它到二十多厘米以后人们会把它收取，可以当新鲜蔬菜食用。它有独特而浓郁的香气，开能胃消食也能为人体补充丰富的营养，人们食用它以后能促进身体代谢增强身体素质。

1、行气健胃促进消化

茴香菜具有浓郁的香气，这是因为它含有大量天然的茴香油，这种物质被人体吸收以后，能刺激人力的胃肠神经血管，而且能加快消化液分泌，并能调理肠胃，加快肠胃中积气排出，人们食用它以后既能理气止痛也能促进消化健康胃消食。

2、止痛抗菌

茴香菜中还含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种致病菌。

3、补充营养

平时人们多吃一些茴香菜，能为身体补充丰富的营养，它含有一定数量的植物蛋白和脂肪，还含有大量的膳食纤维和碳水化合物，另外茴香脑和挥发油以及茴香醛等也是这种蔬菜中最重要的存在，人们食用它以后能把营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢，也能增强身体素质。

以上为大家详细介绍了茴香菜的功效作用以及食用禁忌，我们都知道任何东西都不能吃太多，都要讲究适度原则，所以无论你有多喜欢吃茴香菜都不建议一次食用太多，当然因为它营养丰富经常食用只要你的体质适合一般是没有问题的哦。