鱼腥草怎样洗你了解吗

大家知道鱼腥草是什么东西吗，大家知道鱼腥草怎么洗吗，鱼腥草的洗法很难的，想要洗干净是很困难的，所以我们需要掌握一定的方法才可以洗干净，今天我们就一起来探讨一下怎么洗鱼腥草，我们需要怎么洗才可以洗干净，我们赶紧学起来吧。

一、鱼腥草怎样洗

鱼腥草茎扁圆形，皱缩而弯曲，长20-30cm；表面黄棕色，具纵棱，节明显，下部节处有须根残存；质脆，易折断。叶互生。多皱缩。展平后心形，长3-5，宽3-4.5cm；上面暗绿或黄绿色，下面绿褐色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合成鞘状。穗状花序项生。搓碎有鱼腥气，味微涩。以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。鱼腥草是这样的形状，那么应该怎么洗鱼腥草呢？让妈网百科告诉你吧。

1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。

2、有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。

二、鱼腥草的功效

1、提高机体的免疫力。

2、抗菌的作用，鱼腥草中提得一种黄色的油状物，可以对各种微生物，尤其是酵母菌和霉菌均有抑制作用，对溶血的链球菌、流感杆菌等有明显的抑制作用。

3、抗病毒的作用。

4、利尿作用。

5、病原微生物的作用。

6、防癌的作用，有资料表明，国外从鱼腥草中分离出一种防癌、抗癌的物质，并对中晚期的肺癌、恶性葡萄胎，直肠癌也有一定的治疗作用。

7、对免疫系统的作用。鱼腥草有镇痛、镇咳、止血，抑制浆液分泌，促进组织再生，伤口愈合等作用。

好的，今天我们一起探讨的内容鱼腥草怎样洗也就到这里结束了，鱼腥草很好吃，但也是真的非常的难洗干净，所以我们必须确保我们所吃的鱼腥草是干净的，这样我们才是安全的，才是不会生病的，大家可以下来照今天的洗法下来洗洗看是否是干净的，这样才能得到保证。