怎么制作干的野菜，而后可以拿来干什么

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果随处可见的野菜制作成干野菜应该怎么弄，你们又了解这些吗？不了解，请跟着我们来。

怎么制作干的野菜，而后可以拿来干什么

一、野菜的种类

1、蒲公英

蒲公英在农村可谓是处处可见，经常会看到城里人开车到农村田野挖野菜，其中一部分就是蒲公英，蒲公英具有味苦，性寒入肝，清热解毒利尿等功效，受到不少人群的喜爱。

平时家庭中上班中泡一杯蒲公英茶可有效预防扁桃体炎，上呼吸道感染，支气管炎，胃炎肝炎等感染性疾病，女性常食可以美容消除雀斑、色素斑及粉刺。

2、马齿苋

马齿苋含有天然蛋白质， 胡萝卜素。同时，还能清热解毒，凉血止血，对糖尿病有一定的辅助作用。

马齿苋是农村一种野生的蔬菜，它的功效与作用是很高的，我们在平时适当的吃一些马齿苋可以降低心血管疾病的发生以及清热解毒，可以治疗女人赤白带。城里人不少喜欢吃这种野菜的。

3、车前草

车前草全身都是宝，即可食用又有药用价值。其性味甘寒，无毒，具有清热住进排尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效。

车前草富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c，还含有胆碱、钾盐、宁檬酸、草酸、桃叶珊瑚甙等营养身分。其性寒、味甘，具有帮助水通淋、清热明目、清肺化痰的功效，对抽烟人十分有帮助。

4、苦斋菜

苦斋菜为粤北有名的野菜，当地又名“苦斋婆”，为清热、祛湿、解毒的民间常用野菜，但它多以干品入汤，因此其寒凉性，其清热祛湿的功效更为显著，对预防妇科疾病很有帮助，具有滋阴补肾功效。

苦斋菜补肾养血，促进人体中铁的吸收，对经常用脑，办公室人士非常有好处，可以健脑抗衰老，令肌肤红润。

只要熟悉这些生野菜，拿来晒干之后，成了干的野菜，用来泡茶喝，对身体是百利而无一害的。可见，随处生长的野菜也不是毫无用处的，只要用心去发现，就知道遍地都是宝，而且对身体也是有好处的。这个时候，为了日后能喝一杯凉茶，趁早把这些晒干备用吧。

通过上文对干的野菜有哪些这个问题的简单介绍之后，我们已经开始初步清楚各种野菜的功效与作用，并知道这对于我们自身人体而言，还是非常ok的。而且多了解了这些知识，有助于我们提升自己对饮食的认识。我们随处可见就有几种野菜，这对我们而言其实就是不可多得的宝藏了。