什么是工艺花茶?工艺花茶的品尝和欣赏标准有哪些?
我们最最经常喝的一款养生花茶,就是菊花红枣泡枸杞,香脆的胎菊扔几颗在玻璃杯里面,再放入几颗枸杞,两颗红枣,一壶开水,然后快速的冲泡玻璃杯里面里面的菊花,红枣和枸杞纷纷滚动起来,等浸泡到差不多,菊花就会慢慢的上浮,然后开出一朵花,这个时候不仅是观赏菊花绽放的时刻,也是饮用菊花茶的时候了,有人说这样一杯又能观赏,又能饮用的茶,就称为工艺花茶,这让小编大吃一惊,又能观赏又能喝的茶就是工艺花茶,为什么呢?你们也不知道吧,那我们进一步来揭秘工艺花茶到底是什么?以及工艺花茶到底是哪些花茶。
什么是工艺花茶
工艺花茶也叫艺术茶,它主要是用茶叶和花香料干花去组合而成的一种花茶,然后泡在开水里面会慢慢开花展开,给人欣赏的一种有特殊艺术气息,造型的美丽的花茶,没错,他就是又能喝,又能光赏的花茶,是不是很神奇呢?而关于工艺花茶,它还分有这几个标准,这几个标准是由福建省食品质监局研发出来的标准,主要就是品尝的标准要求和观赏的标准要求。
品尝标准:
1.品尝的标准分为特级,一级和二级,我们就拿玫瑰花茶来作为这个评判的标准,特级的玫瑰花茶泡出来,花香味很明显,有浓郁的玫瑰花香,而且茶水的颜色鲜红浓厚,喝起来有淡淡的玫瑰花香味和茶味;
2.一级的玫瑰花茶,用开水泡开来,它的花香没有特级那么浓郁,但是也有玫瑰的花香味,冲起来的汤色比较清淡,品尝起来有浓郁的玫瑰花的香精味,但是茶味不会那么的浓烈;
3.二级的玫瑰工艺花茶,用开水泡出来,除了有玫瑰的花香味和茶味之外,它的汤是较为清澈,不会那么的荣誉,香味也比较淡,喝起来的玫瑰香味比较清香。
观赏标准:
1.观赏的标准也有特级,一级,二级,我们就拿他菊花茶来做一个详细的比较,首先,特级的胎菊花茶在冲入水中,之后三分钟后,这个胎菊就会下沉,然后花瓣就会慢慢的舒展舒展开来之后,它的造型和花瓣都非常的完美,不会脱落,色泽鲜亮,让人看起来非常的舒适;
2.一级的菊花瓣在水中绽放的时间比较慢一点,然后绽放出来的花瓣比较整齐,但是也有一些花瓣洒落,甚至有一些花朵会下沉不开,但是花朵的绽放的形状还是相对比较完整的;
3.二级的胎菊花茶在水中浸泡的时间大概五分钟之后才能绽放,五分钟之后,那些上浮到开水表面的菊花就进行绽放,那些沉下沉的在水底下的菊花就没法放,花瓣绽放开来的叫造型比较完整,但是绽放的时间不久,上浮绽放之后,它就会下沉。
工艺花茶其实在我们生活中都会有饮用到,比如玫瑰花,胎菊,白菊花等花卉去加工而成的花茶,也有一些花朵和茶叶组合而成的一种绽放型的工艺花茶,这种是比较高级也比较有观赏看点工艺花茶,它的花朵花叶花茎是由茶叶去组合成的,然后花朵就是由新鲜的干花蕊去加工而成的。