馕饼有什么样的特点呢？

大家都知道*有一种特色美食叫做馕饼，这种馕饼是一种美味的面食，口感香脆，非常好吃，今天我们就给大家介绍一下馕饼有什么特点。

馕饼有什么特点

1.馕饼在*具有非常悠久的历史，在古代也被称作为炉饼，馕饼的主要制作原材料是发酵的面。而且在发酵的时候不要放入食用碱，而是放入食用盐。一般馕饼都是圆形的，中间薄两边比较厚，中间有各种各样的花纹，一般一个馕饼的直径有50厘米，所以看起来非常的大。

2.做一个馕饼，需要半斤的面粉，所以说，馕饼也称作为面食之王，*最小的馕饼也要和茶杯口一样大，厚度约为一厘米左右，这是*最为精细的一种馕饼。还有一种馕饼叫做格吉德馕，这是所有馕饼最后的一种，厚度有五厘米。

3.馕饼的花样非常的多，除了面粉之外，还可以在馕饼中加入芝麻，鸡蛋，酥油，牛奶，糖，现阶段也有很多创新型的馕饼在市面上出现，在做托客馕的时候，不仅仅要放入食用油鸡蛋和白砂糖，还要放入一种类似于黑芝麻的调味料，这种能做出来不仅味道好吃，而且能够保存时间很长。

看了今天的文章介绍你对于*馕饼应该有了一个更明确的了解了吧。这是一种非常好吃的面食，大家如果能够买到正宗的，一定要尝试一下。