浇驴肉是怎么做的?驴肉吃多了会上火吗？

驴肉很多人都喜欢吃，因为驴肉虽然蛋白高，但是脂肪低，胆固醇也低，在那么多肉类产品当中，营养价值也是相对比较多的一种，那么，浇驴肉是怎么做的?一起看看吧。

一、浇驴肉是怎么做的

其实浇驴肉的做法是非常残忍的，传闻以前吃浇驴肉的人，其实根本就不是为了吃驴肉，而是为了满足自己的恶趣味，只想看看是怎么浇驴还有就是驴痛苦挣扎的表情。浇驴肉就是用或者的驴用沸腾的老汤浇灌到你想要吃的那个部位，一直用沸腾的老汤浇灌刀肉熟了为止，再切割下来，然后装盘子上桌，光是看文字描述都觉得这种做法非常的残忍。

二、驴肉吃多了会上火吗

驴肉是比较容易上火的一种高营养食物，所以在日常生活当中不要一次性吃太多，避免给身体带来不好的影响，例如上火。驴肉吃少量是可以的，而且少量吃的话，也可以补充到营养，在这些驴肉美食当中保定的驴肉火烧，以及长治的腊驴肉都是远近闻名的，大家要是感兴趣的话都可以去尝试一下。

三、保定的驴肉火烧怎么吃比较好

驴肉火烧在保定是一道人气非常高的特色美食，驴肉火烧的店铺更是大大小小的遍布整个保定。吃驴肉火烧的时候本地人都喜欢搭配一些棒子面粥跟小米粥这两个和驴肉火烧是个标配，另外还有一种吃法，就是和小泡椒或者是淹萝卜丝一起搭配着吃，很多店铺都会搭配这些小菜一起跟驴肉火烧一起吃。

四、选驴肉如何挑比较好

新鲜好的驴肉表皮的颜色是红褐色的，它的脂肪颜色则是那种淡黄色并且有光泽的，再用手摸一摸驴肉的肌肉组织比较的结实，而且富有弹性就是新鲜好的驴肉了。

浇驴肉是怎么做的?就介绍到这里了，注意了，刚从市场购买回来的驴肉放置的时间不适合太长，要是买回来的时候，感觉吃不完，或者是故意买的比较多，想着下一次吃的时候直接就可以煮的话，应该将驴肉立即放到冰箱里面进行冷藏保存这样子就可以了。