惊蛰节气养生吃什么 七食疗防病健身

　　今天是二十四节气的惊蛰节气，到了惊蛰节气，万象更新，生机盎然。因为我们体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。所以饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和。在惊蛰节气，我们进补要根据体质所需要的营养，结合惊蛰时节气候的特点，从防病健身两方面来采用有效的食谱进补。那么惊蛰节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐几款食疗，一起来看看。

　　牛乳粥

　　[原料]鲜牛奶250毫升，粳米100克，白糖少许。

　　[制作]将粳米淘洗干净，放人锅内。加水适量，置大火烧沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，烧沸即可。

　　[功效]补虚损，益肺胃，补气养血，生津润肠。

　　[禁忌]不宜合用酸性食物。脾胃虚寒作泻、痰饮积滞者慎食用。

　　双花饮

　　[原料]金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。

　　[制作]将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。

　　[功效]辛凉解表。

　　桑椹桂圆饮

　　[原料]鲜桑葚60克，桂圆肉30克。

　　[制作]将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。

　　[功效]适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。

　　白菜绿豆芽饮

　　[原料]白菜根茎头1个，绿豆芽30克。

　　[制作]白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。

　　[功效]清热解毒、利湿者食用。

　　芹菜汁

　　[原料]鲜芹菜1把。

　　[制作]鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成。

　　[功效]降低血压，预防中风。

　　人参大枣粥

　　[原料]人参6克，大枣(去核)15枚，粳米50克。

　　[制作]大枣与人参、粳米共煮为粥，即可。

　　[功效]适于月经超前，量多、色淡、质地清稀，神疲怠倦，食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感者食用。

　　生姜粥

　　[原料]鲜生姜6克，红枣2枚，粳米(或糯米)100克。

　　[制作]将生姜洗净，切片，红枣洗净，粳米(或糯米)淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成。

　　[功效]暖脾胃，散风寒。

　　[禁忌]生姜不能用食过多，以免口干、喉痛、便秘等症出现。外感风热、暑热实邪、阴虚内热者忌食用。