欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,到底是真是假?!

程序员文章站 2022-09-15 08:49:08
古语说“朔风起,秋鱼肥”,秋季可不止有鱼这一种美味,最近几年,大闸蟹定价越来越高,这其中因素不仅仅是成本提高、人工提高,还有大家对美味的向往。但是在美食背后中会有不和谐声音的存...

古语说“朔风起,秋鱼肥”,秋季可不止有鱼这一种美味,最近几年,大闸蟹定价越来越高,这其中因素不仅仅是成本提高、人工提高,还有大家对美味的向往。

但是在美食背后中会有不和谐声音的存在。近日,网上就流传说“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,那么到底是怎么一回事呢?是不是真的呢?

中毒的原因是真的吗

网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,到底是真是假?!

网上有一篇文章说,南瓜与螃蟹一起吃之所以会中毒,是由于南瓜中存在“丰富的维生素和食糖”,而螃蟹是有一种“比较油腻的食物”,所以一起吃才会中毒。

真相是:

不管是南瓜、青椒、葱或是生姜,这些食物中都存在维生素,人体不可能因为维生素的存在而中毒。而且文章中并没有指出南瓜与螃蟹一起吃,中毒的机制是什么。

所以,并不存在南瓜与螃蟹同吃会中毒的可能性。只不过,按照中国人的胃口,两者放在一起吃,并没有那么美味。

西红柿+螃蟹=砒霜?

网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,到底是真是假?!

关于西红柿和螃蟹同吃的谣言,早在几年前就已经辟谣了。所谓的中毒原理是西红柿中富含维生素c,而螃蟹中含有五价砷,维生素c会将五价砷还原成二价砷,而这种砷也是砒霜成分。

真相:

其实这种谣言与猕猴桃不能与虾同吃是一个道理,并不现实。此前有人进行计算,如果想要出现中毒现象,得在2小时内吃超过200斤的虾,以及更多的维生素c。所以,虽然不同水域养殖的螃蟹存在污染,但是在正常饮食的条件下,是不可能发生中毒的。

关于孕妇能不能吃螃蟹

网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,到底是真是假?!

不仅网传“孕妇吃螃蟹会流产”,连电视剧都在给我们灌输这个道理。

真相是:

其实孕妇吃螃蟹与会不会流产没有必然联系,也没有那么夸张,主要与个人体质有关。如对特异蛋白过敏的孕妇,食用大量的螃蟹、鱼虾之后,或引起过敏情况,发生腹泻、肠道痉挛,继而容易发生流产。

男子吃大闸蟹肾衰竭真假的

网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”,到底是真是假?!

这是最近才发生的一条新闻,原来是一位男士,早年便因为爱吃,而患上痛风,今年收到了大闸蟹便放纵了自己,多吃了几只结果引起体内尿酸增高,发展为肾衰竭。

而关于吃螃蟹“倒霉”的人不止他一个,因为吃醉蟹发生急性胰腺炎、吃不熟的螃蟹发生急性急性肠炎,这种现象比比皆是。

所以,医生提醒食用螃蟹一定要吃熟透的,不能生吃,因为其中带有寄生虫。而且一餐食用量不要超过一只,避免引起身体不适。