酵母发面时间长了怎么办？酵母的保质期是多久？

在中国，我们经常吃的主食就是大米，但是还是有很多人以及很多地方是非常的喜欢吃面食的，他们还会自己去制作一些面食，但是他们想要问一个问题，那就是酵母发面时间长了怎么办呢?

一、酵母发面时间长了怎么办

如果我们发现发面的时间太长了的话，那么我们制作出来的馒头吃起来就会非常的结实，口感就不会很好。所以说我们在这个时候就可以在里面加入一些食醋，是可以改变它的这种状态的，制作的馒头就会比较好吃一点。当然，我们也可以在里面加入一些酸奶，这样我们制作出来的馒头吃起来也会变得更加的香甜。如果大家好奇是什么味道的话，大家也可以去使用这种方法尝试着去制作一下。

二、酵母的保质期是多久

酵母的保质期是多久其实还是看他是哪一种酵母，如果它是我们所说的干酵母的话，那么保存时间就会比较的长，一般来说可以保存两年左右。我们在保存这种酵母的时候最好是将他放在真空带里面进行包装，这样保存的时间就会比较的长一点。但是如果它是湿酵母的话，那么保存的时间将会非常的短，一般来说保存大概十五天是没有什么问题的。并且这种酵母最好是将他保存在四摄氏度至六摄氏度之间的环境下，这样保存的时间会长一点。

所以说，大家以后家里要是购买了酵母的话，就要去看一下它是哪一种酵母，然后选择一种合适的方式去保存，这样就可以在一定程度上避免产生损失。

那么仙子啊大家啊知道酵母发面时间长了应该怎么办了吗?所以说大家以后制作馒头的时候，要是遇到了这种情况的话，是不需要将他给丢弃的，还是有办法将他给补救回来的。但是大家吃酵母这种东西的话，最好还是少吃一点，因为它里面其实是加了很多的添加剂的，对我们的身体还是有一定的影响的。