冰箱储存食物密封吗？饮食安全一定要重视

冰箱是科技发展的产物，为大家的生活带来了极大的便利，它不仅能使食材保持新鲜，同时可以避免剩菜剩饭变质。可冰箱储存食物密封吗?食物放在冰箱里有什么注意事项呢?相信大家都会有这样的疑问，小编这就来为大家答疑解惑。

一、冰箱储存食物密封吗

首先先来解决储存原理的问题。冰箱通过制冷降低温度从而降低食物上附着的细菌、微生物的活性，

如果食物在普通常温的条件下能保存4天的话，将其放在冰箱里，细菌的活性会因为降温而降低，这样该食物就能多保存两天。但是降温并不能杀死细菌，所以放在冰箱里的食物一定要及时食用哦。

对于冰箱储存食物是否要密封这个问题的答案，不是绝对的。密封自然会有好处，但也不是所有食物都能密封。有关专家早指出，食物在冰箱里储存，需要讲究方法。大家是不是喜欢从超市买回来水果蔬菜之后，连塑料袋都不拆，就直接塞进冰箱了呢。所以这里小编为大家整理了不同食物在冰箱里储存的方法。

1.水果、蔬菜：在水果和蔬菜的外表皮包一层牛皮纸，因为这类食物的水分极多，在冰箱里仍然会丢失水分，这个时候牛皮纸吸水性强的功能便能发挥作用啦，牛皮纸将食物蒸发出来的水分锁住，从而减缓水分流失，即使这样，果蔬类放在冰箱里也不要超过三天哦。

2.馒头、点心类面食，需要装进食品袋再放入冷藏室，这个时候，小可爱们一定要注意了哦，袋口不能封死，即不能完全密封，否则会使馒头等产生细菌，从而导致食物变质。如果短时间内吃不完准备的食物，需要放进冷冻室哦。

3.鸡蛋，鸡蛋买回来多少会带点细菌，大家不要直接放入冰箱，可能会感染其他食物。准备一个有盖子的盒子或者保鲜袋，能有效隔绝细菌。

4.剩菜剩饭：这个大家一定要注意，放入冰箱里要用保鲜膜或者保鲜盒，因为冰箱里会有很多细菌，如果没有保鲜膜的话，这些剩菜剩饭吃了可能会拉肚子，为了您和您家人健康的着想，一定要注意。生熟也要分开。

在这里小编还要和大家分享一个方便的去冰箱异味的方法，在冰箱里放一桶卷纸，卷纸可有效吸收冰箱里的异味，每隔两天将卷纸扯下一截扔掉，大大节省了时间，还可以很好的去除冰箱的异味，小伙伴们都可以尝试起来了哦。

大家对于冰箱储存食物密封吗这个问题了解了吗?小编在这里帮大家总结一下，冰箱里的食物不是都需要密封，但仍要用保鲜膜、保鲜袋或保鲜盒等物体将其与冰箱里的空气隔绝起来，避免水分的流失，从而达到保鲜的效果。冰箱虽好，但并不能完全保鲜，小编在这里温馨提示大家，买回来的食物一定要及时食用哦。