除夕吃米饭吗？现代人过年早就不拘束于一碗米饭了。南北差异？不存在的。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。每年的除夕是中国人心中最重要的传统节日了，在这一天心中挂念的亲人朋友回家，大家围着火炉，看着春晚，吃着团圆饭，热热闹闹的过大年。这团圆饭怎么吃，百姓心中有谱着呢。但是过年是不是非要吃米饭呢，小编想这因人而异，也因地域而异。

一、除夕吃米饭吗

除夕吃米饭吗?小编生长在南方，从小吃米饭长大，而且了解到吃米饭其实对大多数人来说只是一种习惯，我们在网上经常看到有人提到南北差异，说南方人爱吃米饭，而北方人则偏爱面食。其实这种差异很大程度是由气候决定的，因为北方干燥少雨，主要的粮食作物是大麦。而南方温暖湿润，主要的粮食作物是水稻。所以才衍生出饮食上的差异。

借此机会小编来介绍几道特别好吃的用米饭做的美食。煲仔饭，尤其是腊味煲仔饭非常值得推荐;焖饭，比如豆角焖饭，排骨焖饭;炒饭，如酱油炒饭，老干妈炒饭之类的等等。

过年的时候，一桌的佳肴美馔如果再配上一碗香喷喷的特制米饭，那滋味别提多快乐了。不如今年过年大家回家试试?

二、除夕不吃米饭

不吃米饭在以往北方过年比较典型，但是随着南北交通发展，文化的交融，南北人口的混合，这个界限也变得没有那么明显。不过大多数北方人还是比较偏爱面食，就像南方人不管在外多少年也还是想念家乡的那一口米饭。

但是小编是米饭的脑残粉，如果大家不是这样，除夕夜当然要选择最最喜爱的食物来欢度啦。一年一次的团圆时刻，绝对不能敷衍。况且现在的选择也非常的多种多样。小编比较推荐的有比如全家福火锅(海鲜锅，麻辣锅，卤煮，养生锅)，烧烤(这适合广东等气候较温暖的地区)，包饺子这一类等等。

大人们在厨房忙忙碌碌，小朋友们在客厅打打闹闹，老人坐在沙发上眼中带笑。在过年的时候，这样的场景大概是中国人民最最熟悉的场景了吧。

其实除夕吃不吃米饭真的没有那么重要啦，重要的是亲人团聚的高光时刻，必须要有美酒佳肴相配，我们这一年忙到尾不就是为了这个日子吗。过新年咯，当噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏的响起，虽然现在城市已经禁放烟花爆竹，但是大家心中的鞭炮声却不会消失。而且小编相信大家心中一定有自己最喜欢的那道食物，那道象征着来年幸福，红火的美味。小编的是米饭，你们呢?