青尼榴莲怎样分辨成熟，你肯定想知道

提起榴莲大家可能都很熟悉吧，喜欢吃的人把它当宝，不喜欢的人刚闻到味道就跑的远远地。市面上的榴莲品种很多，其中青尼榴莲因为吃起来非常绵软所以深受人们的喜欢。青尼榴莲无论生熟与否都呈青色，那么，青尼榴莲怎样分辨成熟呢，我们一起来看看吧。

一、青尼榴莲怎样分辨成熟

1.外壳颜色

榴莲的外壳是青黄色，则是成熟的青尼榴莲。

2.闻气味

成熟青尼榴莲会散发着榴莲的香气，没成熟的榴莲则没有气味。

3.果肉的颜色

有的商家都是把整只榴莲掰开来卖的，如果榴莲的果肉是金黄色，就是成熟的榴莲了。

4.尖刺

用手触碰一下榴莲外壳的尖刺，往里面摁一下，如果尖刺移动则说明榴莲已经成熟。

5.看果肉

如果青尼榴莲果肉肉质肥厚，并且榴莲壳比较薄的话，说明这样的榴莲品质是比较好的。

二、青尼榴莲饼的做法推荐

1.需要的材料：青尼榴莲、糯米粉、白糖、食用油

2.制作方法

(1)把榴莲肉取出来并放入盆中。将榴莲肉用勺子搅拌成泥状。也可以带上一次性手套直接用手抓成泥。

(2)再把白糖放入盆中与榴莲泥混合在一起，并搅拌均匀，直至白糖融化。

(3)取出糯米粉，一边往盆里放入糯米粉，一边用手揉面团，直到面团光滑即可。

(4)把揉好的面团放在面板上，用手擀成长条状，再用刀切除若干个面剂子。并且把每个面剂子都团成球状，然后压扁，做成饼坯。

(5)平底锅入油，油热后放入榴莲饼坯子。

(6)调成小火煎炸至两面金黄，当榴莲饼有弹性而且软软的就做好了。

青尼榴莲怎样分辨成熟，相信通过上文的介绍你一定知道了。青尼榴莲的营养非常丰富，而且无论是老人还是小孩都很喜欢吃。生活中榴莲的吃法很多，不仅可以做成布丁来吃，还可以制作美味的冰淇淋。喜欢我们做法的小伙伴快来试试吧。