清煮鱼怎么好吃方法又简单，老人小孩都喜欢！

鱼，属于是一种海洋类生物，人们在日常生活中经常会食用到它，而且鱼肉的味道也是很细嫩可口的。不同的鱼有没的做法，适合用来清煮的鱼，鲫鱼便是其中的一个种类。清煮鱼怎么好吃?以下小编就会为大家介绍到清煮鱼的做法，喜欢吃鱼的人们，一起来了解一下清煮鱼的做法吧!

一、清煮鱼怎么好吃

1.将准备好的鲫鱼给准备好，然后清洗干净，去掉内脏，鱼鳞可以不给它刮掉，因为鱼鳞有着钙类元素。

2.在鲫鱼的鱼腹上给切上几刀，这是为了能够让鱼煮起来更入味。

3.锅中放入少许油，然后再将鲫鱼两面给煎黄，煎一下，鱼的味道便会更香。

4.倒入适量的清水，放入适当的料酒与葱姜蒜，可以去掉到腥气，加入适量的清水，便可以开始清煮了。

5.等煮到鲫鱼20分钟后，鱼汤便已经成乳白色的了，撒上一点香菜与葱花便可以进行提味，起锅了。

6.这样熬煮出来清煮鲫鱼，适合大部分人群食用。

二、鱼的其他吃法

1.将鱼肉给用刀处理好，然后再码上适当的调味料进行腌制，再把蔬菜给掏好，生姜与蒜也切成片状，备用。

2.锅中放入适合的油，将生姜，蒜，豆瓣给炒香，然后再加入清水

3.等水煮开之后，便可以下入鱼肉了，等鱼肉开始变色，便可以加入菜，因为蔬菜是容易煮好的。

4.起锅撒上适量的干花椒与辣椒面，香葱，然后将热油淋到上面，便可以进行食用了。

清煮鱼怎么好吃?以上小编已经为大家所整理到了，需要将鱼给煎一下，再搭以一些食材进行清煮，味道还是蛮可口的。鱼要想做的好吃，汤汁中还是需要搭配一些葱姜蒜进行提味的，这样可以去除掉鱼的腥气，让汤汁更浓烈，味道更鲜美。鱼除了可以带给大家味觉享受外，营养价值也是蛮不错的，可以让身体更加的强壮，适合广大人群进行食用!