11款营养减肥餐推荐 不节食照样瘦

　　营养减肥餐

　　一、鸡蛋炒苜蓿

　　材料：苜蓿15O克，鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。

　　做法：

　　1、将苜蓿择洗干净，切段;鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。

　　2、锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。

　　瘦身功效：鸡蛋炒苜蓿，由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。

　　二、海带萝卜汤

　　材料：山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。

　　做法：

　　1、萝卜削皮切小块，以大火煮沸1500毫升水;

　　2、然后放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转小火，直到萝卜、海带煮熟烂;最后加入用纱布包着的其他药材，煮15分钟即可。

　　瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。

　　瘦身功效：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者，可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。

　　三、蟹肉烧冬瓜

　　材料：干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。

　　做法：

　　1、将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟;

　　2、冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下，捞出备用;起油锅，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加精盐、白糖、黄酒调好味;冬瓜入锅，煮4~5分钟，勾芡即可。

　　瘦身功效：冬瓜热量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

　　四、竹笋银耳汤

　　材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。

　　做法：

　　1、将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;

　　2、锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。

　　瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。

　　瘦身功效：竹笋去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而银耳能润养色。

　　五、赤豆鲤鱼

　　材料：鲤鱼1尾(1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。

　　做法：

　　1、将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净;将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，加葱、姜、胡椒、食盐，灌入鸡汤;

　　2、上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花即成。

　　瘦身功效：鲤鱼是健脾利水、减肥的上品，有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。

　　六、金银豆腐

　　材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。

　　做法：

　　1、豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。

　　2、锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

　　瘦身功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于持久减肥。

　　七、山药玉米排骨汤

　　推荐理由：以“润”对燥，山药能补肺益肾，玉米中粗纤维多，有利于消除便秘

　　做法：

　　1、排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净

　　2、砂锅入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后转小火

　　3、一个半小时后，加入山药，入盐调味，再小火半小时

　　4、享受成果吧。

　　八、紫薯银耳羹

　　推荐理由：银耳富含丰富的胶质，想要看起来更年轻，就坚持喝银耳羹。

　　做法：

　　1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮，银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用

　　2、将银耳放在锅中大火煮开，再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

　　3、大火煮开，转小火熬煮10分钟

　　4、待紫薯银耳羹粘稠即可关火

　　九、当归养颜汤

　　推荐理由：当归主要功能是补血，还可以增强肠胃吸收能力，促进新陈代谢，对女人养颜很有好处。

　　做法：

　　1、嫩豆腐小心地划成块状。笋斜切片。培根，蘑菇切小片。

　　2、锅内热水。放当归和枸杞。水开后先下嫩豆腐。

　　3、豆腐表皮出现小洞再接着下蘑菇，培根和笋。

　　4、加入盐小火炖炖煮十分钟后放蟹肉棒。主要是防止蟹肉棒煮散。

　　十、鸡胸肉

　　推荐理由：高蛋白、低脂肪、低热量，健身界的皇家料理食材。

　　推荐菜谱：彩椒鸡丁

　　做法：

　　1、生抽+醋+代糖混合，调成碗汁

　　2、鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉

　　3、热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香

　　4、锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白

　　5、倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。

　　十一、牛肉

　　推荐理由：富含肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料之源，含有足够的维生素b6，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于锻炼后身体的恢复。

　　推荐菜谱：酱牛肉

　　做法：

　　1、将牛肉焯水备用。做酱牛肉呢，牛腱子肉是首选，连着点筋的其实最好吃

　　2、焯好的牛肉放入电压力煲，加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜，适量老抽、盐、鸡精。加水没过牛肉，选择牛腩羊肉功能，设定30分钟。如果不用高压锅的话，需要煮2~3小时才能令牛腱子肉熟透

　　3、盛出后切片装盘。可以根据个人口味调一些酱汁搭配，比如蒜泥汁。

　　结束语：以上就是小编为大家介绍的关于减肥的知识，主要介绍了11款营养减肥餐，希望上文的介绍能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的，请继续关注。