上海有什么好吃的 想吃特色上海美食点进来

　　上海有什么好吃的呢?要是想吃地道上海美食就点进来吧。本文为大家搜集整理了2019上海有什么好吃的的相关内容，希望对您有帮助哦。

　　上海特色美食的味道海纳百川，包罗万象，就如同上海这座城市。无论是富有烟火气息的苍蝇小馆还是雅致的海派餐厅，相信你都能找到自己最钟爱的那道菜。不论是痴迷于食物的味道，还是因为食物勾起的一段回忆，生出的一段情愫，那便是浪漫的源头。

　　1. 油爆虾

　　油爆虾是上海人餐桌上的常客，个头不大的河虾经过“油爆”甚至可以连壳一起下肚，金黄酥脆的外壳包裹着紧实的虾肉和鲜甜的酱汁，一口绝对不过瘾!

　　推荐店铺：

　　瑞福园

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30

　　人均：141元

　　地址：茂名南路132号(近复兴中路)

上海有什么好吃的 想吃特色上海美食点进来（图片来自：摄图网）

　　2. 红烧肉

　　红烧肉绝对算是本帮菜中的“扛把子”，这道在全国各地都广为流传的菜，在上海究竟有什么不同呢?口味偏甜的上海人会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽也由此而来。肥瘦相间的红烧肉口感油而不腻，油脂完美地中和了精肉的干柴，入口即化……

　　推荐店铺：

　　兰心餐厅

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

　　人均：73元

　　地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

　　3. 猪油菜饭

　　菜饭的灵魂就在于猪油，它让平淡的菜饭立马变得香气四溢，细碎的上海青配上些许咸肉解去了猪油的油腻。舀上满满一勺放入口中，浓郁的香气顿时充满整个口腔!再配上香脆的猪油渣，光是想想就直流口水啊~

　　推荐店铺：

　　老兴隆餐厅

　　营业时间：周一至周日 10:30-21:30

　　人均：96元

　　地址：天津路528号(广西北路口)

　　4. 腌笃鲜

　　腌笃鲜这道汤的名字有点古怪，念起来也拗口，其实“腌笃鲜”字字都有独特的含义，“腌”，指腌制过的咸肉;“笃”，是小火慢炖的意思;“鲜”，就是新鲜的肉类(通常会选用小排骨)。鲜肉、咸肉配上春笋，虽是几样简单的食材，搭配在一起却是怎一个鲜字了得!文火慢“笃”几个小时，根本不用放盐和味精，就能尝到鲜美浓醇的汤头。

　　推荐店铺：

　　兰心餐厅

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

　　人均：73元

　　地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

　　传统点心

　　1. 生煎包

　　生煎包起源于20世纪的上海，又叫做生煎馒头、生煎包子，特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧，深受上海人喜爱。传统的生煎包外部金黄，底部煎至酥脆，肉馅鲜嫩多汁。吃的时候一定要趁热，但也要小心烫口的汤汁哦。

　　推荐店铺：

　　1.大壶春(无汤生煎)

　　大壶春创始于1932年，在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度。来大壶春必吃的是生煎，不同于其他地方很多汤汁的生煎，大壶春的“无汤生煎”是它的一大特色，面皮也和普通生煎不同，采用半发面让口感更加厚实松软，裹着少少的油水和饱满的馅料，一口就让人满足。

　　营业时间：周一至周日 06:30-19:00

　　人均：23元

　　地址：四川中路136号