什么蔬菜排毒呢，这9种蔬菜你知道吗

蔬菜是我们现在人必须每天吃的，因为这样是特别的有利于我们的身体的健康的，而且是很有营养价值的，对于一些蔬菜，是可以促进新陈代谢，排出毒素的，那么什么蔬菜排毒呢？有什么样的功效和作用呢？会给人体带来什么样的营养呢？那么就一起来看看吧！

什么蔬菜排毒呢，这9种蔬菜你知道吗

1、韭菜

韭菜被民间称之为洗肠草，之所以这么称呼，是因为韭菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用。所以说，经常吃韭菜有助于排毒。

2、白萝卜

经常吃白萝卜，不仅可以促进消化，还可以调理肠胃，从而让肠胃变得更健康。再加上白萝卜中含有粗纤维，可以提高肠胃蠕动的速度，从而帮助人体排毒。

3、南瓜

南瓜的功效非常强大，除了能治疗糖尿病、高血压、胆结石等疾病以外，还可以将胃肠道内的重金属和一些农药残留清除干净，从而起到很好的排毒作用。

4、苦瓜

苦瓜的味道虽然很苦，但它却具有很好的清热解毒功效。苦瓜之所以能解毒，是因为苦瓜中含有一种比较特殊的蛋白质，这种蛋白质能提高人体的免疫力，帮助人体清除毒素。

5、牛皮菜

牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素c及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。

6、菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素b6、叶酸和钾的极佳来源。英国研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素k，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

7、菊苣

菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。

8、油麦菜

油麦菜水分多、热量低，含有维生素c、维生素b2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘。

9、芹菜

每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜叶的营养成分高于芹菜茎，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍。

什么蔬菜排毒呢？已经简单的分享给大家了，而且做法是很简单的，这些蔬菜都是我们身边常见的一些蔬菜，对于身体都是十分的友好的，而且便宜不贵，经济实惠，所以建议大家平时也要多吃一些蔬菜的哦，也是更加有利于我们的身体的健康的。