欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

程序员文章站 2022-03-14 14:09:32
每当孩子不爱吃饭,爸爸妈妈们首先想到的是孩子缺锌了,马上就要给孩子补锌。这么想没有全错,不过,不要忽略了一个重点,缺乏维生素B1的孩子也容易食欲不振。那么如何...

每当孩子不爱吃饭,爸爸妈妈们首先想到的是孩子缺锌了,马上就要给孩子补锌。这么想没有全错,不过,不要忽略了一个重点,缺乏维生素B1的孩子也容易食欲不振。那么如何补充维生素B1呢?我们可以通过美食来补,下面专家给大家推荐五款适合补充维生素B1的食疗菜谱,妈妈们赶紧get吧。

维生素B1食物来源

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

维生素B1的食物来源,主要是粗粮、瘦肉、虾、动物内脏、豆类、葵花子仁、蛋类;蔬菜、水果中维生素B1含量较少,但芹菜和莴苣叶中含量丰富,要注意充分利用。

那么,在平常的生活中,爸爸妈妈们可以多做一些富含维生素B1的食物给孩子吃。食物是维生素的最好来源,非必要不用给孩子买维生素片吃。

有效补充维生素B1的食谱

1、小米红枣粥

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

【材料】小米100克,大枣30克,赤小豆 15克。

【做法】将赤小豆洗净泡胀后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、大枣,煮至烂熟成粥即可。

2、葵花子粥

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

【材料】大米100克,葵花子100克,盐适量。

【做法】将大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将生葵花子去壳,得葵花子仁。取锅放入冷水、葵花子仁、大米,先用旺火煮沸,再改用小火煮约15分钟,加入盐调味,即可盛起食用。

3、肉丝炒甜椒

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

【材料】猪肉100克,红柿子椒、黄柿子椒各40克,鸡蛋1个,淀粉少许,葱末、姜末、油、盐各适量。

【做法】猪肉洗净,切丝;红柿子椒、黄柿子椒分别去籽,洗净,切丝;鸡蛋打散,加入淀粉,调成糊状,将肉丝放入抓匀,入油锅炸透捞出。油烧热,加入葱末、姜末,放入肉丝、甜椒丝略炒,加入盐调味,用水淀粉勾芡即可。

4、虾仁炒芹菜

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

【材料】虾仁200克,芹菜200克,植物油、盐各适量。

【做法】虾仁剥壳洗净;芹菜洗净,切成短段,用开水焯烫一下。锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾仁、适量盐,用旺火快炒几下即可。

5、芹菜拌肚丝

孩子不爱吃饭致维生素B1缺乏?专家推荐五款食补菜谱

【材料】熟猪肚200克, 芹菜100克,香油、盐、大蒜各适量。

【做法】将芹菜去叶,洗净,切段,开水焯烫一下;熟猪肚反复用水洗净,切丝;大蒜去皮,洗净,捣成泥,备用。将芹菜段、猪肚丝放入盘中,加入盐、蒜泥、香油拌匀即可。

相关推荐

夏季驱蚊11个小妙招 维生素B1驱蚊

维生素B1的功效 有你意想不到的“秘密”

脚气病是缺乏维生素B1引起的吗?维生素B1缺乏的原因