冰粉要冷却多久才会凝固?冰粉的分类有哪些？

冰粉，又叫凉粉，主要是起源于四川，主要在四川和重庆地区备受欢迎，属于传统夏季小吃，而且嫩滑爽口，还清凉降火。价格又不贵，适合做餐后甜点，用物美价廉来形容冰粉是最合适的，那大家知道冰粉要冷却多久才会凝固吗?

一、冰粉要冷却多久才会凝固

正常的冰粉一般是放在冰箱冷藏一个多小时会凝固，大家一定要记住是冰粉凉了之后放冰箱冷藏，然后一定要记得准备一些薄荷水点在冰粉上面，那样才更加清凉爽口。冰粉结合了薄荷的清凉感是非常非常解暑。

二、冰粉的分类

1.水果冰粉在夏天非常非常受欢迎，大家可以在冰粉上面放上草莓，火龙果、西瓜之类的，放在上面非常好看，最好放上彩色的水果，颜值高高的非常适合小仙女们食用。吃完火锅来上一碗冰粉，最合适不过了，绝赞。

2.糍粑冰粉属于四川特产，因为四川的糍粑特别特别出名。糍粑冰粉属于创新型美食，它主要以糍粑和小汤圆作为主料，适合属于糯叽叽星人最爱。而且糍粑冰粉最主要的是嚼劲特别好，没有冰粉儿那种软软的感觉，它是带有哏啾啾的嚼劲。

3.最后再来说一下我们的常规冰粉，常规冰粉属于适合大众的口味，没有特别特别多的挑剔，主要就是加入红糖，像花生碎，葡萄干，山楂碎这种大众的食物。是怎么都不会出错的一款，我也非常推荐大家去食用去品尝。

相信我说了这么多，大家对冰粉都已经非常的了解了，大家也知道做冰粉的一些小技巧，也知道了冰粉冷却多久才会凝固，还知道了冰粉的分类，大家一定要去四川吃完热辣的火锅，再来一碗爽口的冰粉儿。希望大家在闲暇之余可以做一道冰粉来当做饭后甜点，希望甜而不腻的冰粉给你的生活带来幸福感。