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荞麦大米经济好吃又养生效果好,适合在家做来吃!

程序员文章站 2022-08-09 19:06:05
米饭大家天天都会吃,每个中国人一天最少吃三顿米饭,这就是中国人的一日三餐。天天吃百米难免会有点厌倦,总想找一些食材来代替米饭这种主食,那么,大米中加入荞麦味道是非常不错的。并且,荞麦的价格也是相当划算...

米饭大家天天都会吃,每个中国人一天最少吃三顿米饭,这就是中国人的一日三餐。天天吃百米难免会有点厌倦,总想找一些食材来代替米饭这种主食,那么,大米中加入荞麦味道是非常不错的。并且,荞麦的价格也是相当划算的。下面就让小编来为大家详细的介绍一下荞麦大米粥如何制作吧!

一、荞麦大米粥怎么样

荞麦大米粥是一种用荞麦和大米一起煮成的一道粥品,这道荞麦大米粥富含大量的球蛋白、赖氨酸、膳食纤维与人体所需的磷、钙、铁等微量元素。通过以上我们可以知道荞麦大米粥是比较容易蒸熟,吃起来也比较柔软,浓香扑鼻。家中可以少量备一点荞麦可以随时用来和大米煮着吃。当然,荞麦虽然好吃,但是在家里也不要备太多哈,太多的荞麦不仅吃不完,还容易生虫,营养流失还浪费好食材。所以,在家里适量备一点荞麦就可以了。

二、荞麦大米减肥粥怎么做

1.准备食材,新鲜山药一根、冬瓜一个、荞麦半斤、大米半斤、适量食用盐。

2.山药用干净的水清洗干净,削掉山药的外皮,放入装有温水的锅中煮熟后捞出来,然后在把山药的白色肉体用干净的清水清洗干净,用菜刀把白色肉体切成一片片的小块,再用干净的碗把山药装起来备用。

3.冬瓜去掉外皮,再用干净的清水冲洗冬瓜肉体,用菜刀把白色的冬瓜肉切片,再用干净的碗把白色的冬瓜肉装起来。

4.起锅烧油,冬瓜肉和山药放入锅中翻炒,炒熟后,加入适量的食用盐,再用干净的碗装起来。

5.荞麦、大米分别浸泡10分钟后,用干净的清水清洗干净后倒入电饭煲中。

6.电饭煲里加入超过荞麦和大米的水,再加入炒好的冬瓜和山药,慢慢煮10分钟即可。

7.用电饭煲煮熟后,再把煮好的食物倒入炖锅中,慢火熬制半个小时,出锅前加入适量的食用盐即可。当然喜欢吃甜的可以不放食用盐,放点糖就可以了,这主要是根据你自己的喜好来。

荞麦大米粥不仅营养全面,而且富含非常丰富的生物类黄酮、糖醇和肌醇,人们食用荞麦大米粥可以在人体充分的吸收荞麦大米粥的营养元素,以防人体和肌肤氧化和衰老,其效果十分明显。看完本文你是不是有想购买荞麦和大米回家煮着吃的欲望呢,小编觉得可以偶尔买点回家吃,毕竟这是个比较好吃,而且容易制作还营养。